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  文臻趁势和百姓们又科普了一番猪下水各自的用途，营养，以及如何处理干净的做法，还教了几个看起来特别忠厚又特别贫穷的汉子，如何卤制下水。市面上下水卖得极便宜，百姓们学会这些做法，自家饭桌上也能多个荤，孩子们多点营养，有些手巧的会了卤制，依此也可以做个营生。

    自此以后，湖州便多了一些熏烧卤制摊子，专门卤制下水，后来又增加了鸡鸭野味等物，渐渐成了气候，养活了一大批底层老百姓，也成了湖州的招牌，后来这一行的人，都将文臻作为本行的祖师爷，这也是后话了。

    吃七草卤煮汤的时候虽然热闹，但也有很多人并没有近前，那些士绅，仕女，士子中有很多人依旧远远看着，那个呕吐的少年，被仆人扶着远远地坐在一边，此刻那热火朝天的抢吃场面，不啻于对他的讽刺，他垂着头，脸色因此更苍白了。

    他的仆人愤然道：“这么恶心的东西，这些人也吃这么欢，下等人便是下等人！”

    采桑正端着一碗汤送过来，文臻还记挂着这少年，觉得这人身体可能不大好，让她端碗热汤送去，听见这句她站下，将汤往草地上一泼，冷笑道：“下等人才这么不知好歹！还不如喂狗！”转身就走。

    那仆人气得脸色发白，跳起来要骂，被那少年拉住，弱弱地道：“别，人家也是好心，是我们不该说人家……”他垂头看那汤，“闻着是怪香的……”

    仆人气道：“少爷您就是心好！”

    那少年不说话，仆人看着他，叹口气，心想自家少爷，堂堂都尉之子，却天生体弱，习不得武，享不得寿，虽然老爷爱逾性命，终究无法继承武勋世家的家业，也难怪老爷终日心事重重了。

    七草卤煮汤很快分完，文臻也命收了锅。这回煮汤的锅和材料和人手，都是她让江湖捞负责的，保证食物来源干净，没人有机会动手脚，汤里配了些药材，以防初春郊外风冷，有人伤风感冒。

    她做这个刺史，无法一次性将湖州官场肃清，不得不步步小心。

    前方传来一阵欢笑声，是仕女们在荡秋千，有个少女，看衣着打扮是个官家小姐，正站在那花团锦簇的秋千上，越荡越高，那少女性情甚是娇憨，看见文臻也不拘束，荡着越过文臻时还对着她邀请：“刺史大人也来打秋千啊！”

    文臻笑了笑站定，做了个随意玩的手势。她是不会参与这样的活动的，上去做靶子么？

    再说这秋千她们荡着没问题，她荡着很可能就绳子断了板掉了各种幺蛾子就来了，还是别作孽了。

    那少女胆子甚大，秋千越打越高，还不住叫推她的丫鬟推更高一点，忽然在高处似乎看到了什么，眼睛一亮，欢声叫道：“侍墨，再高一点，再高一点！”

    文臻皱皱眉，心想这是看见什么了要再高？再高就很可能掉下去了，她对那边人群看了一眼，依旧是黑压压的人群，看不出个所以然。

    那少女的丫鬟也是个憨的，下一次果然用尽力气推得更高，那少女眼里发光，在秋千上踮脚伸头去看，脚下一松，忽然一声惊叫，整个人就从秋千上掉了下去。

    文臻在她荡起来的时候就往她秋千的轨迹上去了，预备着她掉下来好安排人去接，却看那少女掉下来的时候虽然惊慌，犹自不忘大叫一声：“接住我！”心中一动，便停了手。

    果然便见那少女手舞足蹈地向着人群的某个人扑过去，那人的身影被人群和那少女的身影挡住