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串串香

    元旦节夏珍给店里工作人员放了两天假。跨年前一晚珍味坊打烊提早了半个小时八点半就将店里收拾好了，夏珍请所有人吃夜宵他们一致投票要去吃串串。

    这家叫红火的串串店就在夏珍小区对面每天一到饭点时间生意特别好晚上夜宵时间也是人流不息。夏珍他们经常来这家店吃夜宵老板娘都认识他们了今晚一看到夏珍，嘴角都笑地咧开了“珍珍你来了啊，最近是不是太辛苦了？你看你都瘦了，一定要好好补补。新鲜出炉的蹄花汤，你一定要尝尝。”

    这老板娘不知道为什么特别喜欢夏珍，每次她来吃饭，都一定要送一些汤汤水水给她。

    老板娘朝夏珍眨了眨眼睛打趣道，“我家儿子这次元旦放假回来你要不要见见他？他长的要高又帅的完全遗传到了我的美貌要不要考虑一起吃顿饭？”

    夏珍在老板娘暧昧的目光中打了个冷颤，一旁的沈朗竖起耳朵听到了老板娘这句话，立马凑过来解围“我师父有男朋友了元旦节他们要去约会呢。”

    老板娘神情中说不出的失望“是吗？那真是可惜了。”

    夏珍离开老板娘的视线后，她小声地对沈朗兴师问罪道，“嗯？我什么时候有男朋友了？你怎么知道的？”

    沈朗缩了缩脖子，一脸怂样，“我这不是帮师父解围吗？难道师父你真的想元旦节跟人家约会？”

    夏珍撇了撇嘴，“去你的。”

    夏珍拿起了店里的塑料筐开始拿串串，这家串串店不仅汤料味道好，连串串都独有特色，立马跟其他的串串店区分了开来。夏珍他们最喜欢吃的也是这家的招牌，她直接拿起一大把的风味腊肠，口味醇厚浓郁，越嚼越香。夏珍又拿起了一把酸豆角牛肉、香菜牛肉，牛肉的肉质非常鲜嫩，风味独特的酸豆角、香菜跟牛肉的搭配，口感更加丰富。

    再拿了一大把的麻辣牛肉和麻辣羊肉，这腌料是店里特制的，入口是麻辣鲜香，越吃越香，吃了一口还想再吃第二口。

    夏珍再拿了一些蔬菜，装食材的塑料筐里已经堆得满满的，夏珍照例又点了冒肥牛、冒鸭血、冒鸭肠、冒火锅粉。

    他们一共坐了两桌，菜很快上全了，堆地桌上满满当当的。老板娘还真的给他们给一个人都送了一碗蹄花汤，这汤色雪白而且香气扑鼻，汤上还飘着些许的油花，喝上一口鲜香浓郁，仿佛猪蹄所有的胶原蛋白都融入了这一碗汤中。

    而汤中的猪蹄更是炖煮的软烂，皮和肉若即若离，筷子一夹就能将其夹断，汤里的芸豆也早已炖软烂了。将炖的软烂的猪蹄蘸上店里特制的辣椒酱，蹄花入口是软软糯糯的，肥而不腻，恰到好处的辣味更增加了蹄花的风味口感。

    沈朗平时挑嘴的很，他吃惯了夏珍煮的饭菜后，舌头都变的挑剔了不少，他已经很少去外面的店里了，他宁愿自给自足。而且他不怎么喜欢吃肥肉和油腻的食物，但是这碗蹄花汤他却吃的挺开心的，连猪蹄都啃地干干净净。

    夏珍这一桌一共有五大盆串串，谁叫这家店是真的好吃，谁让他们都是大胃王呢？夏珍还点得还是麻辣口味，大冬天吃上这样一锅麻辣鲜香的串串，一边吃串一边流汗