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    刚还在桌上吃饭的其他人，不知道什么时候全都聚在了她旁边，大眼瞪小眼。

    林妈妈开口道，“这小姑娘声音真好听，我们刚刚听到她讲解那些美食的时候，都忍不住过来看一眼。你们这节目拍的真好，主持人找的好，吃的也找地好，看地我们口水都流下来了对了，这插播的广告怎么还没结束啊？你不是做这个节目的吗？怎么能给这么好看的节目插这么长的广告呢？”

    林纯，“”

    80.080葱爆羊肉、樱桃肉

    陈女士和夏珍混熟了以后，恨不得天天去找夏珍蹭饭。要不然就直接从夏珍那边预定好现成的菜, 有时候一日三餐都让司机跑一趟去取来。

    现在钟家一家人都减少了晚上加班的频率, 因为有夏珍亲手烹饪的饭菜加餐，他们经常尽可能地抽出空来坐在一起吃晚饭。

    陈女士今天回来的稍微有点晚, 刚刚走进家里就闻到了饭菜的香味，她火急火燎地换上了拖鞋就直奔餐桌而去。按照陈女士爱美并且臭美的个性，她以前回家最先做的事情必定是卸妆、护肤和换衣服。自从她迷恋上夏珍做的饭菜后，以前的习惯都被抛到脑后了。

    “今天珍珍做了什么好吃的啊？”陈女士自言自语道。

    钟博彦父子二人已经坐在了餐桌上, 两人望眼欲穿已久, 就等陈女士回来开饭了。

    陈女士看到桌上的饭菜顿时眼前一亮，今天的饭菜非常丰盛, 有葱爆羊肉、酸汤肥牛、樱桃头、蚂蚁上树、鸡汁萝卜和干锅土豆片。

    女佣上来给陈女士换了碗碟, 盛了一碗饭。

    陈女士不忘叮嘱道，“把电视开着, 就调到综合频道。”她低头看了一眼腕表上的时间, 对钟博彦父子二人说道, “珍珍拍摄的那期节目马上要播了，我们一边看电视一边吃吧。”

    羊肉是冬天必备的滋补食材, 光是这羊肉用不同烹饪方法制作出来的菜肴，陈女士已经连吃十天了, 但是半点都不腻, 越吃越香。陈女士夹了一块羊肉细细品尝, 那肉质极其鲜嫩, 一点都不膻, 略带着葱香味，回味无穷。

    这道葱爆羊肉想要烹饪地美味，有几个要点，第一就是在切肉的时候要顶刀切，顺着羊肉纹理方向垂直切，这样可以让羊肉更加入味肉质更加鲜嫩。第二个重要步骤就是羊肉下锅前最好要稍微腌制下，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，这样能够去除羊肉的膻味。当然最重要的一个步骤，葱爆羊肉就是要突出一个“爆”字，羊肉下锅后火候要猛，快速地将羊肉爆熟，

    这样烹饪出来的葱爆羊肉能够最大程度上保证肉质的鲜嫩，葱香扑鼻，吃起来还有一股别样的清脆感。这道菜还非常下饭，连作为配菜的葱白都非常入味，拌着白米饭吃更香。

    陈女士良心还在呢，还给父子两人留了半碗菜，紧接着将魔爪伸向了那一盘色泽樱红的樱桃肉，这道菜菜名来源于它的外形，形状小而圆，色泽更是如同樱桃一般鲜红，加上用碧绿的豌豆苗点缀，乍一看还真的有点像是刚刚采摘下来的樱桃。

    樱桃肉是选用肥瘦相间的上品五花肉，将整块方肉剞花刀，用红曲粉调色，入砂锅中焖