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倒闭了的铺子里挖来的，有经验的人才好用。

    现在大锅菜的做法在城里还比较少见，黎清雇来的这位厨师签订的是二十年的雇佣契约。黎清忽悠他签了霸王条款，在店铺未倒闭的情况下，二十年内跳槽，将会赔偿黎清高额的款项，倾家荡产那种。

    事后厨师悔不当初，店小二没有卡得这么严格。黎清之所以这样做，还是因为这年头厨师不好找啊。

    学厨艺都是私传，而且大多是传男不传女那种，黎清能找到厨子都不错了。这样的宝贝不扣下来干啥？等着被别人挖走？

    这厨子才三十来岁，预计不胖死，再健康活二十年是能行的。

    至于后续人员，还得看开局是否顺利。若是生意好，再考虑招人。

    姜氏要照顾两个村学读书的娃子，自然是无法来帮忙的。

    就在上一次黎清出门来县城的时候，姜氏说什么也要跟着来看看。毕竟是自家的财产，黎清自然不会一直藏着掖着。由此姜氏知道了铺子的存在。

    看到黎清一个人就开起了铺子，姜氏感到十分欣慰，真是长江后浪推前浪。

    对于黎清做了什么偷鸡摸狗不道德的事她也不追究了。

    还连连责备黎清不早说，说出来也就不会有后来的误会了。

    黎清笑道：“这不就是想给你个惊喜嘛，开铺子这么简单的事儿，我能够搞定的。”

    “呵，要是简单，老娘年轻时候早就开了十家八家了。”姜氏撇了撇嘴巴。

    “就差一个账房先生了。”黎清道。

    “你自己不会算吗？少雇一个人不就少了一份出账？非得多花钱才心甘。”姜氏吐槽道。

    “我这不是想多陪陪小白嘛，再说了我开铺子本来就不是打算自己动手的。”

    姜氏想了想，觉得也是。毕竟是读过书的，平日里云及有什么问题，自家儿媳妇当面就能解答。要是离了她还真不行。

    可是管账是多么重要的一件事，直接关乎到整个店铺的正常经营，姜氏对于一个外人来管账是十分不放心的。

    最后没法，只能让黎清留下管账，早点打烊回家就行。

    当一切准备就绪时，黎清寻了个良辰吉日，将红布盖住的招牌掀开了，然后和店里的人一起，上了香，祭拜了天神。

    芋头食肆就正式开张了。

    由于之前发生了混混事件，黎清的店铺拥有足够的神秘度，以及吸引力。人们总是对神秘的事物拥有一颗十分冲动的好奇心。

    每日都有一些人在店门外观望，似乎在期盼着店铺开张。还有一个致命的，黎清的店里每日都会飘出很浓郁的肉香，让过路的人忍不住想要吸几口。甚至恨不得撞开门进去一探究竟。

    好不容易才等到店铺开张，黎清未做宣传，人自然而然的就来了。

    进门一看，店铺里的摆设都相当用心，什么东西都是新的。菜谱就在墙上，价格一目了然。

    这倒是很新鲜，第一次见把菜单写在墙上的，还把价格贴出来的。再看这些菜的名字，有些能够通过名字知道，但是有些怎么就没见过呢？

    比如这蘑菇炸鸡套饭，卤肉荤素套饭……这名字真神奇，还有套饭是何物？

    更搞笑的是，这家店里居然没