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”

    汪凝终于移开目光，脸上没什么情绪，嗯了一声，并且提了要求：“我想吃炸酱面。”

    张野歪着脑袋瞧他一眼，心说：嘿，这人是变了，刚刚哭天抢地，这会儿还有心情挑挑拣拣，自愈能力这么强么？

    到家时家里没人，这两天张玉堂和李清芬早出晚归不知在忙什么。

    汪凝熟门熟路地穿上围裙去和面，张野打开冰箱拿肉丁，汪凝朝他这边看了一眼，想说什么又住了口。

    “怎么了？”张野问。

    汪凝犹豫了下，说：“可以用整块的肉，先煮一下再切成丁。”

    张野把肉丁放了回去，取出一整块肉。

    汪凝又说：“炸一片豆腐，也切成丁。”

    “行。”

    “炸酱的时候先用花椒大料热油，捞干净后，黄豆酱和干面酱、甜面酱一样放一点，少许番茄酱、蚝油，再加一块豆腐乳。”汪凝交待的很细致：“炒出酱香味再放肉和豆腐丁，稍稍煸一会儿，添点煮肉的水，勾完芡就可以了。”

    张野：……

    从来没发现这人吃饭这么讲究。

    张野挑起眉毛，点头表示可以配合一下，揶揄道：“再来点月亮星星不？”

    “硬，咬不动。”汪凝笑了下，低头继续和面。

    这人居然会开玩笑啦！张野很吃惊，继而心情变得特别好，跟着笑了起来。

    不大会儿工夫酱已炸好，香味四溢，颜色也好看，酱色里透着点深红色。

    张野摇头闻着香味，满意地长长嗯了一声，“行啊汪凝，这种做法跟谁学的？”

    汪凝正在切面，他做事总很细致，面切得薄厚宽窄都很均匀。

    汪凝头也没抬地说：“我师父。小时候饿极了，又被师父捡回家，就是这么给我炸了一碗面。那时候觉得这是最好吃的东西。”

    张野眉心颤了下，汪凝又说：“盛好了面，师父还会在上面撒上薄薄一层黄瓜丝和小葱花。好长时间没吃过了。”

    张野没说话，回身从冰箱里头取出一根黄瓜和一把小葱。

    “汪凝，以后想吃什么就说。”

    “嗯。”

    面已切好，水刚好沸腾起来。

    几分钟后，两碗热乎乎的炸酱面端上了饭桌，薄薄一层黄瓜丝和小葱花点缀其间，青青翠翠。搅拌时，独特的蔬菜清香从浓郁的酱香味中另辟新径，最终混合在一起，惹人垂涎。

    张野又满意地嗯了一声：“我就先吃为敬了。”说完吸溜了一口，入口先是香醇的酱味，又回味出一点点八角的辛香和花椒的麻香，面也劲道有嚼头。

    “爽！”张野赞道。

    “挺好吃的。”汪凝回应着。

    张野得寸进尺地问：“那是你师父做得好吃，还是我做得好吃？”问完这个刁钻的问题，挑着面好整以暇地看着人家。

    这个问题类同于媳妇儿和妈掉进水里，你先救谁。

    冷面汪凝谁也没救：“下次我做，你再问。”

    妈和媳妇儿都绝望地淹死了。

    一筷子面掉了下来，张野重新挑起，叹了口气：“汪凝，以后你要是能讨着媳妇儿，这世上肯定没光棍儿。”

    汪凝抬头看了他一眼，重复道：“你做得真挺好吃的。”

    但是晚了，张野开始找茬：“你不是说你炒菜不行？”

    汪凝从容地说：“炸酱勉强可以。”他总是很诚实，但张野觉得这