的打了好几个鸣之后,他才睡意朦胧的睁开眼睛。
一转头就看到乔岭趴在他床边,睡的脸蛋红彤彤的。
旁边那盏煤油灯已经灭了,火盆到还着的好好的,看样子是天亮之后把什么都弄好了,才趴在他床边睡过去的。
乔郁叹了口气,穿好衣服后将乔岭抱进了他尚有余温的床,给他盖好被子后准备出去洗漱做早饭了。
院子里薄薄的落了一层雪,在太阳出来之前得扫到一边去。
乔郁三两下扫出条路来通往厨房,一边烧水洗漱,一边淘了米放进粗陶锅里煨在火盆边上煮粥,小半精米多半糙米,煮出来会比纯糙米口感要好的多。
又挖了一颗之前买的萝卜,切成粗细均匀的丝。
这年代冬天还能吃到新鲜的只有白菜和萝卜,还得保存得当,不然一样会冻的不成样子。
据说储存方法还是隔壁一个老太太交给乔岭的,在那之前,他们兄弟俩冻坏了不少东西。
萝卜丝揉上小半勺盐和花椒粉,拌匀后再打个鸡蛋进去,最后倒进面粉,适量加水拌匀。
再起锅烧油,将面糊沿锅边转上一圈,摊成大小均匀的饼,小火煎个几分钟,萝卜丝饼的香气就会顺着锅边蔓延开来。
这锅比乔郁从前惯用的锅要大得多,看好火的话一次能煎好几个。
这玩意儿并没有什么难度,但作为早饭又十分合适,从前乔郁就很喜欢这么吃,配白粥最合适不过了,当然能有几个咸鸭蛋就最好了。
咸鸭蛋......
乔郁动作顿了顿,回想了一下。
他记得咸鸭蛋的做法,材料都很简单,虽然他们并没有鸭蛋,但事实上鸡蛋也是完全可以的。
看来又能给家里添点别的东西吃了,乔郁好心情的哼了句歌,将锅里的饼翻了个面,露出金黄油亮的那面来。
几个萝卜饼相继出了锅,乔郁将饼铲进盘子,没等他叫,就见乔岭已经扒着门框探进头来。
“好香啊,哥哥好了么?”
乔郁失笑:“你鼻子倒是灵,叫都不用人叫。”
乔岭有些不好意思的笑了,也没好意思说他昨天晚上就已经饿了,守着火盆吃了好几个开口笑也没止住饿,就等今天早上这顿饭了。
两人食指大动的吃光了一锅粥和六个萝卜丝饼,当然主力军依然是乔岭。
自从乔郁接手做饭后,就发现乔岭的饭量大了不少,其效果也十分明显,不同原先瘦巴巴的小脸,现在整个圆了一圈,却比瘦的时候要好看的多,又开始有些白嫩公子哥的样子了,乔郁乐见其成,也从没刻意控制过他吃,只希望他能多长肉多长个子,别再瘦瘦巴巴的就行。
吃完饭照例是乔岭洗碗,乔郁想到就干,已经洗了几个鸡蛋准备做咸鸡蛋了。
他没在冬天做过,用的又是最简单的方子,也就没敢多做,只挑了十个个头大点的。
用清水洗干净稍微晾过之后,在酒里滚上一圈又在盐里滚上一圈就完成了一大半,最后找个干净的油纸包了放在卧室通风的地方,只等它自己慢慢产生变化了。
这是最简单便捷的方子,虽然出油率