乔郁在心里想到,但也就是这么一想,并没有多深入思考,应了乔岭一声之后,就洗漱一下去厨房做早饭吃了。
他前两天都早早出门了,忙的没有时间在家里做早饭,让乔岭自己在外面吃了好几天,昨天宋奶奶说今日没有什么事情,他这会儿才有时间慢悠悠的在家里做个早饭。
自从知道他喜欢喝牛乳,陆锦呈在王府的时候就吩咐下去,每日都要给乔郁热一杯牛乳,现在他们搬回了乔家小院,这个习惯倒是也没改,还是有人天天从王府给乔郁送牛乳来,也不进门,就用一个小罐子装了给乔郁挂在门上,每日都有,新鲜温热,应该都是当天现挤得,一点牛乳的奶腥味也没有,乔郁十分喜欢。
今日乔岭洗漱完了打开门也照样看到了挂在门上的奶罐子,他将罐子提进去,站在灶房门口问了乔郁一声:“哥哥,今日这牛乳是直接烫热了喝吗?”
乔郁还没想好吃什么,听乔岭问,突然闪过主意,说道:“等等,别热了,给我留着吧,刚好做早饭吃。”
乔岭好久没有在家吃他做的早饭,闻言眼睛一亮,问道:“哥哥今日不出去吗?”
乔郁点头:“恩,宋奶奶那儿总算是忙完了,这两日应该都没有什么事情,你现在就可以想想中午想吃什么,我中午没事儿,可以做好了给你送过去。”
乔岭眼睛更亮,“粉蒸排骨可以吗?上次带了些去书院,令潇也说十分好吃。”
乔郁应了,“没问题,那我就多做些,再准备些别的,你让先生就不用准备了。”
乔岭闻言笑道:“那正好,先生肯定高兴。”
与乔郁不同,江松虞十分不会做饭,手艺别说儿子江令潇,他自己也都十分嫌弃,也只有孟昭能面不改色的吃下去,再夸一句好吃。平日里孟昭在家,大都是孟昭做,偶尔孟昭不在了,江松虞才不得不自己动手,要是听乔岭说今日不用自己动手,还能吃点好的,他肯定是高兴的。
乔郁让乔岭留下了牛乳,其实是想做舒芙蕾的,但他也不确定这铁锅柴火能不能做出来,就没提前跟乔岭说,万一做不成了,还可以改成牛乳松饼,没有舒芙蕾那么蓬松,但味道也不会差。
乔岭等着上学,乔郁也没有多耽搁,分了鸡蛋,将几根筷子绑在一起,就开始打发蛋白,这活儿费时费力,花的时间最多,不过等乔岭烧了火,发现蛋清在哥哥手里变了个样子的时候,还是十分惊奇。
乔郁一边将蛋白打发到合适的程度,一边跟乔岭讲了原理,乔岭瞪大眼睛听,还说下次让他来试试。
乔郁搅蛋白搅得手酸,才总算是把蛋白给收拾好了,蛋黄糊混合了面粉,最后和打发蛋白翻拌在一起,才总算是把面糊弄好了。
幸亏今日起的早,不然这餐饭不知道要吃到什么时候去。
不过好在准备工作虽然做了很长时间,但松饼煎起来却很快,家用的铁锅养的光亮,就算只用少少的油,也并不会粘锅,锅底又大