第75章 红烧鲤鱼 (第2/2页)

么也要苦心栽培一番，只可惜他不是，他会是十三楼的对手，所以自己必须要打倒他。

    心里这么想着，胖厨师竟然还走神了，这一走神儿不要紧，直接把自己的刀功给毁了。

    那佛头被切断了，不仅如此，还差点切到了手。

    胖厨师气的七窍生烟，本来都快掉的差不多了，自己自己走神儿，弄的前功尽弃，不得不重新开始雕刻。

    除了红酒之外，林浩在烧烤的时候还用了一点白酒，本身炭火的温度就高，而白酒燃烧的温度相对低了一点，用红酒则有可能达不到这个效果。

    当然了，林浩也没败家到用好的白酒，用的不过是市面上那种几块钱的散白而已。

    这在后来的网络新概念厨艺里边很常见，不过在99年用白酒来调和烧烤的温度还是比较稀有的。.

    因为本身现场并没有烤箱，如果有烤箱的话，倒也能省一步，直接调节温度，所以就只能用白酒来代替了。

    看到二狗在那边越用越顺手，胖厨师气的咬牙切齿。真想冲过去跟他好好的理论一番，但是现在不是时候，所以就只能把心思放在自己手中的萝卜身上。

    大概炖了有半个小时，林浩把锅的盖子掀开，并且往里边增添了红酒和佐料。

    有句话叫做大火快煮，小火慢炖。

    随着牛肉炖煮的时间越来越长，牛肉的香味和红酒的香味开始慢慢的融合起来.

    这香气弥漫在空气之中。钻入了每一个人的鼻孔里。刺激的他们食指大动，到处都是咽口水的声音。

    尤其是陈海，他都已经迫不及待的想品尝这充满着酒香的肉块了。

    而林浩仍然在有条不紊的进行这么一个步骤，时不时往锅里边增加一点红酒或者调料之类的，来弥补味道的缺失。

    因为红酒本身的挥发性很大，所以林浩这样的动作每隔一两分钟就要进行一次。

    炖煮的过程很长，慢慢的都已经超过了40分钟。

    就在比赛进行到一个半小时的时候，胖厨师的红烧鲤鱼已经做好了。

    热腾腾的，刚出锅，红烧特有的香味。弥漫开来，再配上各种各样的配菜，看上去尤为好看。

    最引人注目的是这条鱼非常的大，肉质也很肥美，属于是色香味俱全的那种。

    “哇，看着就好好吃啊，我忍不住了，如果有机会的话，一定要到十三楼品尝一下这道红烧鲤鱼。”

    “真是太可惜了，这道红烧鲤鱼要是卖出去的话，至少有个七八十块吧。我每个月就几百块，根本吃不起。”

    胖厨师听着下面的评价，心中得意极了，不管怎么说，自己可是几十年的老厨子了。就算是看上去这样的红烧鲤鱼，自己也能将它玩出花来。

    那个小伙子确实挺有天分的，不过跟自己一比还是差的远了得了，等他到十三楼来，自己好好的指点他一下，当然前提是他愿意管自己叫师傅，供自己使唤。

    怕出事都已经想好了，如何支使林浩，将来在十三楼各干各种各样的活儿了。星星要不起的重回99，回到女儿被拐前一天