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22、家政课 (第1/3页)
在室内的靠窗的那一边,四个名副其实的美少女正围在桌边忙活。 那是薇尔莉特、伊卡洛斯、美香子以及艾斯德斯。 女生们大多是都将头发束了起来,脱下了制服外套,在白衬衣外面套了一件淡棕色的围裙。 她们四人被分到了一组,让人不禁好奇到底会做出怎样的料理来。 虽然老师会教一些菜肴、味增汤的制作方法,不过学生们的自由度很高,只要是利用手头现有的食材,想要做什么菜都可以,没有限定要特别做什么菜。 “咔咔咔咔……” 刀具在案板上切动着。 薇尔莉特手起刀落,将黄瓜切成丝。 她要做的菜是凉拌黄瓜,之前还没有搬家的时候,婶婶非常热心地教过她。 这也是她唯一会做的菜…… 只需要将黄瓜清洗干净,切好,然后调一碗油醋汁,再配上一点红油辣椒和炸过的花生就是一道不错的家常凉菜了,适合在炎热的夏天食用。 虽然看起来简单,但油醋汁是灵魂,比例拿捏不好的话,就容易变得很咸。 中国人传授做菜技巧,在调味这方面,一般都是“适量”。 什么油盐酱醋适量放,容易让人搞不清。 不过婶婶考虑到了这一点,将调配油醋汁的调料量化了。 唐一勺,宽油一勺,老抽一勺上色,生抽两勺,盐和味精各半勺…… 薇尔莉特的记忆力很不错。 按照这些,她成功地将油醋汁调配了出来。 不过通常来讲,凉拌黄瓜一般是切块,不过薇尔莉特喜欢吃切成丝的这种东西。、 她的刀工也非常不错,速度也快。 不过十几秒的时间,一根黄瓜就切好装盘。 虽然没有红油辣椒,但油醋汁可以现成的调味料调出来。 看着少女一脸认真地制作着料理的模样,路叶的心里感到了些许安慰。 遥想两人在孤岛的日子,薇尔莉特给羊放的盐不像是在调味,倒像是在腌制。 很快,她的菜肴便完成了。 周围的女同学们纷纷凑了过来。 “哎呀,薇尔莉特同学这就做好了吗?” “这是什么菜呀,好有食欲的样子……” “凉拌黄瓜。”薇尔莉特回答道。 “不介意的话,可以让我们尝尝吗?” “可以啊。”薇尔莉特说。 家政课上原本就有做好菜之后,同学们相互试吃的环节。 “太好了,那我们就不客气了!” 刚洗过的黄瓜的脆爽的口感,与恰倒好处的油醋汁在嘴里相互碰撞。 来自东方新鲜菜肴的味道令大家眼前一亮。 “好好吃”这三个字还没有说出口的时候,又是一阵飘香传来。 蓝色的长发束成高高的马尾,只有两束冰蓝色的头发从耳旁静静地垂下。 艾斯德斯挽着袖子,用勺子颠锅,姜蒜和肉片的味道都随着锅铲的舞动而被激发了出来。 不过艾斯德斯没有急着装盘,而是用筷子夹起了几片肉,用嘴吹了吹,然后用手接着送到了薇尔莉特的嘴边。 “好了,薇尔莉特,尝一尝吧。” “啊姆。” 薇尔莉特也没有客气,直接一口含住。 紧接着,她一边咀嚼,一边竖起了大拇指。 艾斯德斯这才露出了满意的笑容,放心装盘。 对于数学之类的课程她并不怎么感兴趣,不过对于料理,她还是有些喜欢的。 毕竟在她还小的时候,做饭也算是在寒冷的北方的部落之中,为数不多的娱乐之一。 艾斯德斯做的菜是小炒肉。 就是她之前从网上学习的家常菜。 有了之前的经验,她现在做起来是得心应手。 “哎呀,艾斯德斯同学,这是什么菜呢?”美香子好奇地问道,这股味道让她也感到新奇。 “小炒肉。” “闻起来好香呢……” “还行吧,只要知道了制作方法就不算难。” “有什么制作秘诀吗?” “嗯,如果制作顺序也算的话……总之,就是先将葱姜下锅爆香,肉炒到六成熟之后捞出备用,再加入洋葱和一些青椒丝煸炒,再放入之前炒过的肉片和酱油之类的。” “那这个呢?”美香子指着一个还残留着些许白色液体的小碗说,“最后加了这个吧,是牛奶吗?” “肯定不是啊,这个叫……勾芡来着,可以让肉片变嫩,汤汁变浓稠。”
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