鬼眼寻珍_第十三章 兄弟重逢(二) 首页

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   第十三章 兄弟重逢(二) (第1/2页)

    中华老字号“东来顺”,始建于一九零三年。创始人是位个叫丁德山的回民。他在北京东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起“东来顺”粥摊的招牌。

    一九一二年,东安市场失火,木棚被焚。市场重建后,丁德山在原处建起三间瓦房,改招牌为“东来顺羊肉馆”,开始经营涮肉。丁德山出身贫寒,摆摊创业时凭力气挣钱,兴业之后也不失勤俭本色,仍是苦心经营。由于他以诚信为本,讲求货真价实,又善于学习借鉴别人的经营之道和制作技艺,所以,没出几年,东来顺的涮羊肉便与当时闻名京城的“正阳楼”齐名。

    经历了一百多年的发展,东来顺改良了涮羊肉的火锅等器具,并以选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之外,一越而成为京城涮羊肉之冠。从此,东来顺便一发不可收,不仅盖起高楼雅间,经营品种也不断扩大发展,形成了集爆、烤、炒、涮于一体的清真系列菜肴,在川、鲁、湘、粤菜系林立的京城,独树一帜,成为“百年诚信东来顺,清真一品冠京城”享誉全国的老字号。

    要说向北寒和赵勇爱吃东来顺,那也是屁股板子换来的。

    初中毕业后,两个人都面临着人生的抉择。赵勇学习不好,根本就没考上高中。他的想法是当兵,可父母却死活不同意,要他重新复读,明天再考;而向北寒的情况是考了个全区第二名,被重点高中录取,可爷爷身患重病,无力再供他读书。虽然爷爷执意要把藏书卖掉,筹钱供他,可向北寒却不忍风烛残年的爷爷失去他心爱之物。

    究竟何去何从,让哥俩好不为难。在那个关键的时刻,任凭他们再顽劣,再有主见,也都知道这一步关系着自己未来的命运,不是能够轻易下定决心的。

    在无限踌躇了数天后,赵勇一拍大腿,冲天狂吼了一声后,对向北寒说道:“走!东来顺吃肉喝酒,喝醉了就有决心了。”

    当即就回家,破天荒第一次偷偷从母亲的钱包里抽出了一张一百元的大票。那时候,两个人一百块钱吃顿东来顺可以说相当奢侈了。可这一百块钱对一个工薪家庭来说也是巨款了,赵勇此举无疑是把他们家的天捅了个窟窿。

    可赵勇却洒脱的很,带着向北寒装作熟客一样,捡了个最靠里面的座位,点了两盘手切鲜羊肉,一份葱爆羊肉,一条炸羊尾,还偷偷带进去一瓶二锅头。

    “半大小子吃死老子”这话一点不错,这些足够四个成年汉子吃的菜,让俩小子一顿风卷残云,吃了个盆干碗净。更神奇的是,一瓶五十八度的二锅头下肚,俩小子竟然没趴下,还对自己的未来做出了明确的规划。

    赵勇喝下最后一口燃烧着豪情的烈酒,说道:“我要参军,当特种兵!”

    向北寒也咧着嘴灌下了杯中的酒,声音不大,但很坚定地跟着说道:“我要赚钱,让爷爷过上好日子!”

    人生志向明确了,可
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