第257章 杀猪分肉 (第1/2页)

    俗话说“过了腊八就是年”，前进大队的风俗是腊月二十六号杀猪，腊月二十五那天，猪棚里的大肥猪吃上了猪生最后的晚餐，待宰。

    生产队分猪肉依旧是按照人头和工分的比例。

    一百三十斤以上的猪有了肥膘，猪肉和粮食不同，粮食都是差不多的，最多红薯的个头大小不同，吃还不是一样的吃，猪肉有肥肉部分，也有没多少肉的骨头，下水等，怎么分很讲究。

    如果按照名册来，前面的挑了好肉，对后面的不公平，所以前进大队用的方法是抓阄，农村有一句俗话说：“人到阄上死”，通过抓阄进行分配，纵使你一千个不愿意，只能认了。

    在小纸条上写好名字，放在一个框子里，谁也看不见，由记分员负责抽，抽到的家庭上去分肉。

    陆西橙完全是来凑热闹的，她才几个工分啊，根本分不到几两肉。

    随着几声猪的惨叫，四肢蹄子捆住的猪被按到一块长长的石头上。

    全村男女老少都被吸引了来。

    霍竞川杀猪经验丰富，被王满囤抓了壮丁。

    四个男人摁着猪，他举着一把刀，刚要把刀从猪脖子里插进去，抬头，小姑娘正目不转睛地看着这边。

    他皱眉，不轻不重地喝了声：“转过去。”

    陆西橙一愣，是在说她？

    男人就这样半弯着腰盯着她，王春才和几个男人可机灵了，齐齐往陆西橙面前一站，把那杀猪的场景遮得严严实实。

    “我想看看啊！”陆西橙小声说，猪不像兔子，没毛，她不怕。

    林圆和林舒一左一右各用一只手蒙住陆西橙的眼睛：“姑奶奶，你别看了，万一再晕了咋办！”

    她们自己倒是探着脑袋看得兴致勃勃。

    霍竞川一刀下去，猪的声息就弱了，随着刀子拔出，一股鲜红色的鲜血就涌出来，落入下面事先准备好的大桶中，眨眼功夫猪就断气了。

    两头猪一起杀，边上临时搭了一个土灶，一口大缸立在土灶旁边，里面灌满热水，另一边支起一张大木板，把猪放进热水缸里去毛，有时还要用沥青去点嘴边、耳朵边的毛，干净后抬出来放到门板上。

    陆西橙看不到情景，只听得身边的大人孩子都在欢呼：“杀猪了杀猪了？”

    怜悯心？不存在的。

    人多数只有在自己满足了欲望后才会对弱小的人和物产生怜悯，村民们看到猪，满脑子都是肉肉肉肉肉……

    孩子们吓得脸色苍白，一边害怕一边兴奋，估计眼前已经看到冒着热气的土豆炖肉，酸菜猪肉水饺了。

    “今年的猪肉油汪汪的，比去年重好几十斤吧。”

    一群六七岁的小屁孩举着手争先邀功：“那是，我们今年打了多少猪草啊！”

    打猪草是大队上孩子们的活计，这猪养这么大，确实少不了他们的功劳。

    当然，今年粮食丰收，上下来的麦麸稻壳糠皮玉米芯比往年多也是重要原因。

    最困难的那几年，这些东西可都是人的口粮，轮不上猪的，他们也不养猪，养不起。

    妇女们已经开始憧憬晚上做啥好吃