第十章 肉之盛宴 (第2/2页)

分的羡慕。

    毕竟赵扶余既然能够成为这么一个餐厅的店长，那么他真正拥有的力量，绝不是简单看到的这一些。

    而吉尔伽美什则是看着赵扶余和另外一个异界神明交流如此融洽，忍不住露出了一丝不满。

    “喂，不是给本王做菜么？”

    “还有空隙与其他家伙聊天，要是料理不能让本王满意。”

    “那你就得承受王的怒火！”

    赵扶余没好气的转头看了吉尔伽美什一眼，不过他倒也没有说什么话。

    因为事实就是他半道跑出来了。

    食客对此有所不满意，也是应该的事情。

    只见他安排雷电影在一个不错的位置上坐下，又奉上了清茶，还有各色刚刚烤制出来的点心。

    虽然不算是特别特殊的东西，但是梅花糕，绿豆糕，还有一些西式的蛋糕，蛋挞，派之类的东西，也应该能够满足雷电影的喜好。

    而回到了厨房的赵扶余，将手里的食材分类摆好，送入食材库后便开始全身心的投入到了为吉尔伽美什的这道料理当中。

    三种不同的肉类被分别用三种不同的酒液浸泡。

    这种浸泡是一种另类的改变肉味道的办法。

    实际上媲美王者的料理到底是什么，赵扶余一开始首先想到的便是酒与肉。

    不管是哪个年代的历史，酒肉一直都是象征着王者的权柄，甚至是代表了王者的产物。

    能够分配酒肉的存在，便是王者。

    可仅仅是酒肉就够了么？

    赵扶余要制作的料理自然不可能这么简单，很快他就想到了一种被他垂涎已久，可是在系统里兑换需要的积分达到上百万的梦幻食材。

    宝石肉！

    传闻当中一块肉里，集聚了世间所有肉类美好滋味的食材。

    那样充满了各种肉类不同风味的肉，在赵扶余的眼中才是匹配王者的食材与料理。

    在这样的肉里，结合各种肉滋味的桥梁，就被他设定为了酒。

    更何况无论什么肉，与酒的结合总归都是令人欣喜的。

    于是乎牛肉与在红酒里浸泡，羊肉被清酒浸透，猪肉则是泡在了花雕之中。

    三份酒液里不止是酒，还有各色的香料。

    牛肉与红萝卜，芹菜，香菜，洋葱，小茴香，孜然一齐浸泡在红酒里。

    羊肉在清酒里，配搭上了人参，枸杞，当归，党参，大葱，生姜。

    至于猪肉则是最为的简单，除了花雕酒外，还有花椒，黑白胡椒粒，小葱以及南姜。

    不同的香料与不同的酒类搭配，来对三种肉类进行不同的处理，这种浸泡一般需要低温冷藏，通常是六个小时以上最好。

    要知道因为酒水里都没有加入咸度，所以香味的浸入会是非常缓慢的。

    可在赵扶余的手下，靠着美食细胞的共鸣作用，能够将入味的时间转为大概是一个小时左右。

    这样的效果也已经是几乎到了极限，至于这个空闲的时间，赵扶余自然也不会浪费。

    而是将剩下的六种酒水，与三种肉类剩下来的边角料一齐结合，制作能够让肉味的复杂变得愈发惊人的东西。

    也是提味的关键！

    肉酱汁！！斯文客南宫恨的我在东樱有间餐厅