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清穿之咸鱼德妃小食堂 第1节 (第4/4页)
着最新鲜最上品的食材,却为了重重规矩而变成只是尚可入口的菜品,她就扼腕心痛。 提前好几个时辰做好膳食,为了等候皇帝随时传膳,必须在火上随时蒸着备用;等出了锅还要有繁复的装盘,摆盘,运送,等端到皇帝面前的时候,除了燃着碳的锅子以外,其他基本都和冷盘无异了。 “身为九五至尊,后宫妃嫔,京中大员,连一道寻常美味的菜都吃不到吗?这也太惨了。”她曾经私下这么悄悄对晴竹说过。 谁知晴竹却用看傻子的眼神看着她:“不会吧,你不会真的以为皇帝要靠筵席上那些样子货充饥吧?不过就是做做样子,回头还是要各回各家吃小厨房的菜的。” 淑岚听着这话感觉要昏迷了。她仿佛看到那些新鲜宰杀的鸡鸭鹅猪羊的冤魂幽怨地看着自己。 “而且啊,每次筵席都有数十品菜,外加嫔妃供上的,加在一起那么多,皇上又不是大肚弥勒佛,不过就是浅尝辄止夹几筷子尝尝,大多数都是摆着好看的,怎么端上去,又怎么端回来。”晴竹无视掐着人中的淑岚,如此补刀道。 “真真是取之尽锱铢,用之如泥沙。”淑岚简直要为那些被浪费掉的食物一大哭。 “他可是皇上。世上有什么是皇上不能干的吗?吃多少就上多少,多寒酸啊。”晴竹倒是一脸理所当然。她舅舅是内务府负责采办的,这些事她早就见怪不怪了。 而那些来赴宴的官员更不必说,应该也是伴君如伴虎,如履薄冰,战战兢兢,就算是什么珍馐美味恐怕嚼在嘴里也食不知味,更遑论品尝二字。 这真让淑岚体会到了心思错付的挫败感。在天下厨师眼中,御膳房简直是被神话的三个字眼。而淑岚却觉得身居围城,不如在坊间开个酒楼迎八方客来得畅快。不过淑岚只能暗中腹诽一二,离放出宫的日子还长呢。 第2章 、赛螃蟹 “清炒时蔬三丝一品,炖肥鸡锅子一品,高汤老鸭锅子一品,野鸡锅子一品,炖肥肠一品,烧狍子肉一品,鸡丝羊丝鹿丝攒盘一品,水晶丸子一品……” 内务府掌膳的公公尖着嗓子唱着食单,余光撇着宫人们将分装好的菜品一一放入食盒,又盯着宫女们将膳食向保和殿而去。 御膳房上下此刻才得少许安闲,只有掌事姑姑们不得闲——她们还要去殿外听差,防止菜品出什么纰漏,或者皇帝一时兴起额外添个一样半样的,好及时应对。淑岚估摸着她们要等待筵席结束,宾客散尽她们才能松下一口气。 不过这倒与御膳房里的底层宫女们无关,也到了吃饭的时间,被姑姑盯了大半天的宫女们一时间松泛下来,呼啦啦地如鸽子一般地涌去了饭桌。 膳房内难得地恢复了安静,只有淑岚和晴竹两个轮值,负责在御膳房其他人不在的时候看着灶上的炉火。 “我都要饿死了,怎么这么倒霉轮到我们两个当值。”晴竹嘟着嘴抱怨。 “别以为我没看见你刚才偷吃了蜜饯小枣。”淑岚嘴角上翘,灶火在她脸上映出明明暗暗的光。她时不时地填上一些柴禾,像照顾婴儿一样照顾着卤水里翻滚的鸭子,那是为明早的早膳冷盘所预备的。 “哎呀,我就吃了两颗,能当什么事儿。”晴竹被当场揭穿,脸有些发红。 “还有奶香杏仁。”淑岚又嗅了嗅,奇道,“还有糖炒花生?你都藏哪儿了?” 晴竹见无从抵赖,不情不愿地从袖子里掏出一个手绢,里面正包着趁姑姑没看见顺走的零碎干果。 “淑岚,你还真是狗鼻子。”晴竹打开那个手绢,扔了一颗花生到嘴里,蜜糖混合着花生的油脂香气让她幸福得眯起了眼睛,“你可别跟姑姑说,我分给你一半。” “我可不要,黏糊糊的。”淑岚连忙摆了摆手,晴竹也乐得吃独食,又往嘴里扔了好几颗花生。 忽然,有人推门进来,晴竹一惊,以为是姑姑吃饭回来了,忙把手绢胡乱一团往袖子里一塞。 --
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