清穿之咸鱼德妃小食堂 第126节 (第1/3页)

    “你且说说，是怎么回事？”淑岚问道。

    “一开始，是那些人找上奴婢，想问一问宫中巧克力坊到底是怎么做出那种香浓细腻的巧克力的，奴婢在厂中，虽然不是那两道工序的，但也见惯她们做，便将大致手法说给了他们听……”那女工在地上瑟瑟发抖，“可他们还说制不出那么细腻的，听说到我能接触到巧克力，便叫我将巧克力液想法子给他们带出去些……”

    “哦？带出去，你是怎么带出去的？巧克力的形状，藏不了几个吧？”淑岚问道，“出厂时要搜身的吧？你们应该穿的也是没有兜的衣服。”

    “奴婢，奴婢……”那女工面露尴尬之色，“奴婢听他们的，只将巧克力液带出去就行，就用细绢布浸满原液后，缠在身上，再带出去……”

    “呃……有点恶心。”淑岚的表情差点没控制住，真是为了钱无所不用其极啊！

    “所以，你就这么蚂蚁搬家地将巧克力液运出工厂，再在他们的小工坊中，将这些细绢布加热，把巧克力再次融化成液体，再制成礼盒里的样子？”淑岚脸有些忍不住有扭曲。

    那得多脏啊！而且中途会有大量的损耗，一想到自己辛辛苦苦弄来的商船运来的可可豆都被这样糟践了，她就觉得无比心痛。

    一想到有不幸的人不过是想吃一盒巧克力而已，自以为加价找黄牛买了一盒，结果是混着人皮肉的汗味和纱布味的巧克力，淑岚就忍不住对这样不幸的人报以同情。

    更重要的是，会有人吃了这种玩意，就以为这真的是巧克力了！

    出去之后到处败坏巧克力的名声！

    “只是那些人一直有个问题，便是巧克力经常凝固没多久就出现了霉点，有的有，有的没有，全看运气。一开始他们还会筛选之后再卖，后来为了回本，也不管了，就能多卖出去一盒就多卖出去一盒……”那女工干脆竹筒倒豆子将所知道的全说了。

    淑岚点了点头：“念在你老实，这一次姑且不严惩你，只带我们指认其他也做这等偷窃巧克力液的，或是透露技术给外人的宫女即可，多指认出来一人，少打十板子，但若有隐瞒，一并罚过！”

    那宫女立刻磕头如捣蒜一般：“多谢德妃娘娘开天恩，奴婢定然知无不言！”

    作者有话说：

    第174章 满月

    待淑岚将这宫女送出去指认那些同样吃里扒外将巧克力原液运出去的宫女后, 便在书案前坐下，开始摊开一张宣纸, 饱蘸了墨汁写了起来。

    “娘娘, 这是什么？”青雀好奇问道。

    “那巧克力拆封后，无论是受热还是受热溶解后再塑形，都会导致内部的油脂或是糖份凝结在外层, 白白的一层，像是发霉了一般。”淑岚答道。

    “这样的巧克力虽然不像霉变的食物一般，吃下去会拉肚子, 但口感可比正常的巧克力差远了，这些拿了我们的巧克力‘再加工’的人, 可能想破头也想不出来，这‘霉点’出现的原因是温度吧？”

    “原来如此！”青雀听了那些偷原料制作的工厂模仿不出一模一样的巧克力, 终于完全放下了心。“但是, 若是掌握温度的秘籍的大厨也被他们买通了……”

    “巧克力控制温度需要的是精密控制，我们用的可是温度计！”淑岚抬头望向青雀。

    是的, 她猜到去油和除酸两道工艺迟早会被人学走, 所以真正的核心科技, 只有“温度”。

    而控制巧克力的丝滑程度，糖粉、脂肪和可可的融化契合程度，全在温度的掌控。

    她从造办处中寻来的两根酒精温度计，便是这个时代最先进、又最精准的测温工具了。

    更重要的是，稀有。

    除了漂洋过海的传教士送来的两支以外, 就再也找不出其他了。

    “如今我们只要在正牌的店铺中，张贴防伪告示, 声明礼盒打开后, 有霉点的都是假冒产品便是了, 这个技术难点，他们攻破不了。”淑岚将手中写好的告示交给青雀道。

    但此事倒不只是淑岚一人在关心，很快，淑岚便得到了有侍卫端掉了几个造假窝点的消息，其中还囤积了不少走私而来的可可豆，都被一并充入了官方的巧克力工厂，倒是为有些原料不足的新年礼盒增加了不少原料。

    淑岚料想到，这都是玄烨的手笔。毕竟若是有人卖着假冒伪劣的东西，套着皇家出品的旗号，他这个做皇上的也觉得面上无光，派侍卫去处理这些