第一百九十二章 石锅牛蛙 (第1/2页)

    “总算是成功了。”

    肖飞长长的吐出一口气，满意的看着手里的杰作。

    忙活了半个多小时，连敲打带打磨，肖飞终于把石台的上端，给做成了一只粗糙的石锅，并且尽量把石锅打磨的薄一些，以免加热的时候烧不透。

    把石锅用雨水刷干净，肖飞拎着石锅，走进偏殿里，看到美人豹正在给右手换新的纱布。

    “伤口愈合的怎么样了？”

    肖飞把石锅放在火堆旁，随口问了一句。

    “小伤，没事了。”

    美人豹赶紧缠好纱布，含糊回应了一句。

    “石锅做好了，你来看看？”

    肖飞并没有听出来美人豹语气里的不对劲，走出去又从地面上扣出几块石板，用雨水冲干净拿进了偏殿。

    “石锅做得不错，足够我们用了。”

    看到肖飞回来，美人豹满意的说道。

    “我也没有别的要求，这破锅别影响你厨艺发挥就行。”

    肖飞把三块石板立在地面上，比划着石锅的大小，准备做一个灶台。

    “你倒是真有主意。”

    美人豹看了一眼肖飞手里摆弄的石板，笑了笑。

    石锅很厚重，用树枝做架子的话容易制成却不稳，而且石锅加热起来也比较难，如果下面的柴火量不够，加热效果也会大打折扣。

    肖飞拿回来的石板，差不多有一本词典的厚度，立起来后，可以轻松的把石锅支撑起来。而且，石板长度大约有三十多公分，支撑起石锅后，石锅地下的空间，也可以塞进去足够量的柴火。

    同时，石板的厚度，也很利于火焰热度的保持，不会散发太多的热量出去。

    而美人豹，则是一眼就看出肖飞用石板做灶台的好处。

    把石锅支起来后，肖飞又去外面挖了一些泥巴回来，把石锅和石板，还有石板和石板之间的缝隙，都给糊上了。

    “石锅需要先预热，点火吧。剩下的两块石板，你给我一块用。”

    美人豹说道，然后开始动手，用一块石板做砧板，把牛蛙放在上面，切成小块备用。

    “牛蛙的肉质非常鲜嫩，做石锅牛蛙，不需要对牛蛙的肉进行太多的加工，只需要把它的肉质特点完全激发出来，就是一道美食了。我记得外面有野生的柠檬，你去摘几个？”

    “好，我全力给你做好助理的工作。”

    肖飞站起来，又一次跑到偏殿外面，很快就找到了几株低矮的柠檬树，上面结了很多的柠檬，但是都非常的小，跟乒乓球大小差不多。

    “这玩意儿，人工培育的都那么酸，野生的得是什么味儿啊？”

    看着野生柠檬，肖飞都觉得腮帮子里冒酸水，挑选了几个比较成熟的摘下来。

    “柠檬摘回来了，怎么处理，是榨汁还是怎么着？”

    肖飞拿着柠檬问美人豹。

    “把柠檬掰开，取出里面的籽，嗯——要二十颗，也给我一个。”

    美人豹抬起头说道，然后拿过来一只柠檬，在中间的位置，用匕首切下来一小块长条形的柠檬皮扔掉，刀尖在柠檬果肉上划开一道豁口，然后用手握着，挤出几滴柠檬汁，滴在牛蛙肉上。

    “柠檬籽味道酸涩发苦，直接吃肯定不行，但是用在汤底里面，可以中和吸收牛蛙肉里的腥味。腌