我在国子监当厨娘 第83节 (第2/2页)

但就在不久前，我发现了司业的秘密！”

    “什么秘密？”

    苏全手挡在嘴边：“你可听说过司业和饭堂西施的故事？”

    学子一愣：“你说的可是那个——冷酷司业味觉丧失，偶遇神厨西施化腐朽，二十年来终尝苦甜，于是干柴烈火，一见钟心……”

    “对对对。”苏全狂点头，“就是这个，我今天百分百确定它是真的！”

    学子无语：“这种故事一听就是假的，你好歹也是打败秋山书院伍仁杰的高手，怎么连这种骗骗小儿的东西也相信呢？”

    “真是真的！我有证据！”

    “什么证据？”

    “我看到司业把自己的方便面送给他的书童吃！”

    学子：“……”

    “让开让开，我还要去吃饭，不要打扰我！”

    学子怒而离开，徒留苏全独自一人站在原地，一脸无奈加高深莫测。

    哎，怎么都不相信他呢，他可是看到司业找了个蔺姑娘的替身做书童呢！

    *****

    半碗方便面填不饱肚子，这个时辰，秋山书院的饭堂也已经关了，回去后，蔺荷拜托伺候的仆役找些菜来。

    结果对方只给她拿回来一把韭菜。

    仆役有些尴尬：“饭堂只有这点儿长生韭了。”

    春日里，韭菜最是不值钱，风一吹，见茬长，而且因为韭菜的味道不是所有人都接受，所以给远道而来的“客人”送韭菜，怎么看都不是什么好客行为。

    蔺荷意味深长地哼了声，直把秋山书院的仆役给愧得低下头。

    饭堂这样做，他们也觉得丢人啊。

    最后，蔺荷把韭菜接过来：“算了，既然你们饭堂只有韭菜，那我就要这些。”

    仆役诺诺称是，然而退下后，又一改唯诺的表情，他找到秋山书院饭堂的主厨，笑着报告：“收下了。”

    “没说什么？”

    “司业的书童似乎很生气，但寄人篱下，再怎么生气也得忍着。”

    “哈哈哈……”主厨笑得肥肉颤抖，“就让他们去吃韭菜吧！”

    *****

    休息的院落里，蔺荷和陆史虞并没有对方猜测的那般“忍气吞声”。

    韭菜的味儿虽大，但有些吃食还必须是韭菜才好吃。

    擀面皮，拌馅子，面皮要格外的薄，擀成春饼的样式，馅子主要是韭菜碎和炒鸡蛋，再加点儿干虾仁，后两者是蔺荷自己带来的。

    陆史虞看得震惊：“你还带了食材？”

    “对啊。”蔺荷侧头，“有时候难免会想自己做东西吃，所以行李里面会随身携带一些调料和干货。”

    陆史虞叹为观止，而后点头：“多亏了这些东西。”

    可不嘛，若非如此，只有韭菜，他们恐怕什么也吃不上。

    蔺荷手上动作不停，韭菜碎里面放入少许油，这样可以保证韭菜不出水。

    搅拌完，用筷子夹起满满一堆，馅子放置春饼里面，然后像叠被子一样将春饼叠成长长的方形，收口的地方沾点水，便可以粘合起来。

    这一步不算难，所以陆史虞也动手帮忙，二人齐心协力，将所有的馅子包完。

    “好了，下一步开煎！”

    起锅热油，蔺荷将手贴在油锅上方感受了一下，等到温度微微烫着手心，用锅铲小心地将叠好的馅饼放入锅中，面饼和油接触的一瞬间，发出呲啦的响声，油花往四边蹦跳，蔺荷及时往后退，避免被油溅到。

    等到热油稳定下来，她再靠近，将馅饼翻个个。

    底部已经被炸出了点儿颜色，面皮也不再软趴趴的，而是有了形状，里面翠绿的韭菜仿佛大家闺秀，犹抱琵琶半遮面，让人看着就有胃口。

    一面烙好再烙另一面，将两面都烙成微微鼓起来的样子，金黄稍焦，香味也随之迸发出来，吃食就做好了。

    第一个盛给了陆史虞：“喏，尝尝我做的韭菜盒子。”

    韭菜包在面皮中，像装在小小的盒子里，所以叫做韭菜盒子。

    陆史虞接过去，虽然腹中饥饿，但他没有立刻吃，而是将一个韭菜盒子撕成两半，其中大的一半他留给蔺荷：“你做的，你先尝。”

    蔺荷一愣，随即笑起来，她摆摆手，示意自己满是面粉的双手。

    陆史虞便拿起来，亲自递到女人的嘴边。

    刚出锅的韭菜盒子，皮烫馅也烫，但美味也因此更加充足。

    发过的面有微微气泡，肉眼看不出什么，舌头却能感受到变化，咀嚼时蓬松柔软，一点儿也不费劲。

    里面的馅经过煎炸，早就熟透，散发着浓厚的韭香——蔺荷很喜欢吃韭菜的，虽然过后味道会很大，但至少吃的那一刻，口舌是满足的。

    而且秋山书院给的韭菜是刚摘下来的嫩韭菜，叶子嫩脆，生吃味道有些辛、甘，煎熟之后，辛辣的味儿消失不见，取而代之的韭菜本身的美味。

    蔺荷把碟子往陆史虞那儿推了推：“你也吃吧。”