第12章 持续飘香 (第2/2页)

 “我现在就想尝尝了，哈哈哈哈。”

    王成把春卷夹出来放凉：“嘿，最后一步了，下锅一炸就能尝尝了。”

    被放凉的春卷被裹上蛋液，被扔进六成热的油锅里，“呲”热油泡就开始“呼噜呼噜”的往上冒。

    本来就已经金黄的春卷在油的作用下，变得更加金黄，油香味带着鸡蛋饼香混合着肉香，整个院子都香的站不住人了，一个个的都来回踱步。

    “这也太香了吧。”

    “啥时候能成呀？”

    “这可真漂亮呀，一定好吃！”

    外面那层鸡蛋液熟了，这个春卷就差不多可以出锅了，不然就得带上熟油的苦涩味了。

    春卷个个乖巧，没有一个松散破掉的，都穿着金黄色的外衣，瞧着就有食欲。

    “出锅了！”

    春卷整齐的码在盘里，王成开始一个个的改刀，掐头去尾那就是边角料，这会儿就能分给那些个帮厨的人吃了。

    在场的人也放下了手里的活儿，围着王成眼巴巴地瞧着春卷，个个都垂涎欲滴。

    一个等不及的大娘指了指砧板上的边角料：“真香呀！王师傅，这些能吃了没？”

    “能吃能吃！”

    被切好的春卷被拿到一旁，几个人蜂拥而至，你来我往，人手几块，一边吃一边忍不住赞叹。

    “这个春卷实在是太香了！真是太好吃了！”

    “可不咋的，这个鸡蛋饼又是炸又是蒸，一点儿也不腻，也一会儿也不散，汁水饱满诶。”

    李宁宁本来一直蹲在小厨房看炉子，闻着味儿也跑了出来：“嘿！还好意思说我呢？你们背着我吃啥好吃的呢！”

    “王师傅炸的春卷，你再出来晚点就没了。”

    李宁宁一听，几步上前，砧板上就还有三块，其他的都已经进了她们的肚子了。

    “王师傅好手艺呀！咋能炸的这么香哦！”

    “可不咋的，你是没瞧见王师傅做的样子！手脚麻利着呢，没有一个多余的动作。”

    李宁宁不舍地咽下最后一口春卷，小心地舔了舔嘴唇，一副还没吃够的样子。

    突然看见院子里闲逛的母鸡，它们正在地上刨虫儿吃，这才想起来小厨房里的鸡汤：“王师傅，那个鸡汤应该差不多了，我坐在那儿都能闻到香了，你去看看吧。”

    “行嘞。”

    小厨房的门一被打开，满屋子的鸡肉香就散了出来，李宁宁抽了抽鼻子，她刚才可是闻了一个来小时呢，肚子都给闻饿了。

    锅盖一被掀开，浓白的热气蹭一下就糊了上来，等热气散去，黄澄澄的鸡汤展露出本色。

    黄澄澄的鸡汤，上面飘着几颗大红的枣，白嫩的鸡肉，呼噜呼噜冒着泡儿。

    多余的油一撇，盐粒一撒：“加上盐再闷个几分钟就行了。”

    喜宴：葱拌牛肉，五香鸡，大肘子，盐水大虾，红烧肉，糖醋里脊，四喜丸子，油泼鱼，炖排骨，炸春卷，干煸芸豆，拔丝地瓜，酥肉丸子汤柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！