第953章 咱们坐着说 (第1/2页)

    “确切的说，不是所有餐饮店的老板，这么多家餐饮店，良莠不齐，真都要到街道口这个地方，先不说能不能有这么多店面支撑，就算有这么多店面支撑，可如果其中有偷奸耍滑，以次充好的黑心商家，那么对街道口这片区域来说，不是好事，反而是坏事。”陆浩道。

    “好事不出门，坏事传千里嘛，一粒老鼠屎就能坏了一锅粥，所以首先考虑的不是量，而应该是质。”

    “以质来吸引顾客，滚雪球，量慢慢的增加，要严格控制进入街道口这片区域餐饮店的质量。”

    很多地方美食街，做着做着就变了味，坑蒙拐骗，或者质量很差，江城的户部巷本是江城的名片之一，可做着做着，却成了本地人都不愿意去的地方。

    没什么特色。

    真要搞集中的餐饮，肯定得要避免弄成户部巷那般。

    “陆老板说的太对了，现在好多人都搞餐饮，的确是良莠不齐，还有不少弄虚作假，以次充好，缺斤短两的，这些老鼠屎的确不能放进来，要放进来就是败坏名声，给街道口餐饮街的招牌抹黑。”田秋良非常认同的说道。

    他这会儿直接将街道口餐饮街几个字也用上了。

    实际上，相关部门，市里并没有规划街道口餐饮街的计划，都是陆浩跟他描绘的美好愿景，但他却听进去了。

    “除了售卖产品的质量之外，包括管理其实也非常的重要的，要统一着装，对顾客做到笑脸相迎，面对顾客的一些提问能和善的回答，而不是如国营餐饮店那般骄横。”陆浩说道，“得要对员工进行培训，从谈吐到言行，再到危机情况的处理。”

    陆浩说的头头是道。

    这些东西对他来说不过是信手拈来，但是对于田秋良而言却像是醍醐灌顶，仅仅只是一个思路，一个想法，就让田秋良很激动。

    导师！

    这真的是导师啊！

    他看着陆浩，“你说的太对了，国营单位的那些服务员的确没有什么服务态度，喜欢拿眼睛斜人，上菜的时候你要催她两句，立马就敢跟你翻脸，声音比你的声音还要大。”

    他去过国营饭店吃饭，深受其害，所以很能理解陆浩话中的含义。.qqxsΠew

    他看着陆浩，“陆老板，咱们现在就做吧。”

    他已经迫不及待了。

    “现在还不行，咱们得要争取到政策方面的支持。”陆浩摇摇头，“时机还不成熟，条件还不具备。”

    “陆老板，你在市里的人脉比我多，这方面还得要你去沟通沟通，争取到市里的支持。”田秋良说道，“这对于江城市而言也是一件大好事，你放心，我不会只是在旁边吆喝，有需要用到我的地方，你尽管吩咐，不管是跑腿，还是需要用钱，只要我能帮到忙的地方一定会出力，绝对不会只说不做。”

    他的态度非常的坚决，而且也不是只说说，真的是要出力、出钱。

    陆浩看着田秋良，很是感叹。

    这些做传统老店的生意人，开店的初衷跟很多一头撞进生意这个行当的人不一样，很多生意人只要能赚到钱，就不择手段，坑蒙拐骗，能骗到一个是一个，根本就不讲究信誉，不讲究回头客。

    而像田秋良这样有传统老店的人，很重视招牌和名声，非常注重回头客。

    “我的确有一些人脉关系，但是街道口这个地方本就非常繁华，怎么规划，市里肯定有很多不同的意见，想要让市里同意咱们的这个思路，那得要做出一些成就，让市里看到这个思路的确可行，然后才好争取他们的同意，顺势而为。”陆浩说道。

    他招呼着田秋良坐下，“咱们坐着说。”

    店里有桌椅，都是木工打的，非常结实，也非常美观，符合店里的布局。

    两个人坐了下来。

    苏敏和陈林娇两人也在旁边的桌子上坐下来，安安静静的听着两人的话。

    一个是自己媳妇，一个又是老实本分的小寡妇，口非常紧，陆浩没避讳。

    他继续对田秋良说道，“这么繁华的商业地段，市里在进行规划布局的时候