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个掌柜。

    陆云想着管好饭店，奈何生意始终没有起色，每个月的盈利交了店租子就不剩什么了。他同胡明旺和陆焦提起过换厨子，可好厨子难寻，加上他们两没空，便一直这么下去。

    说话间，芦米就看见厨子炒好了两个菜端到前面去。

    “小云哥，我去厨房看看，你这个碗要我带进去么？”

    陆云端着碗站起身来，“不用了，这碗我要拿到前面去，你想去厨房看就去吧，反正也没什么好看的。”

    芦米走到厨房，中间大桌子上摆着一溜的蔬菜肉类，要内角的柜子那依稀看见好些鸡蛋。左边两个大灶台，其中一个灶台上正盖着锅盖蹲着什么东西。芦米上前几步，比划了一下大小，这处灶台同她家的差不多大小。数了数灶台边放着的作料，比家里的齐全多了。

    芦米皱着眉看着一罐粉末，伸手蘸了一点尝尝，喜上眉梢。

    “小丫头，在看什么呢？前面上了菜，你就不要到这里来偷吃了。”

    芦米回身一看，正是李大龙擦着围裙进来了，她指着盖着锅盖的灶台问：“叔，这里在煮啥啊？”

    李大龙知道芦米是胡明旺带来的，听见她发问只当她是肚子饿了，“这里炖着鱼呢，你要是饿了就到前头去，刚才我炒了两个菜过去。”

    芦米笑笑，一点离开的意思都没有，站在一旁看着李大龙忙活。

    直到李大龙把炖鱼和炒空心菜起锅后，芦米才跟着他一起走到前面去。

    刘氏看见芦米出来，说道：“后院看什么呢？还以为你不想吃饭呢。”

    芦米走到桌前坐下，桌上有开始李大龙端上来的两个菜，分别是辣椒炒肉和烧茄子。

    李大龙放下菜离开后，芦米拿起筷子尝了尝几个菜的味道，胡明旺看着她的架势有点好笑，便开玩笑道：“芦花妹子给评评吧？”

    芦米搁下筷子，笑眯眯地看着刘氏问道：“娘，你吃了这些菜么？”

    一开始菜没上全，刘氏也就没有动筷子，等着菜上全了，才动筷子就听见芦米问她，几个菜尝了尝，刘氏冲着胡明旺笑道：“味道还好还好。”

    芦米接着问道：“旺财哥，你请这厨子一个月多少工钱啊？”

    胡明旺说起这事就郁闷，他老早就对李大龙不满意，陆云跟他说换厨子，要不是他没空，也不会留李大龙到现在。

    “我一个月二两银子请他来，唉，我也没时间管这店里的事，他的手艺我也知道，其实这菜我都能炒的出来。”

    芦米点头，故作理解道：“嗯，的确。”随即转头对刘氏道：“娘，我觉得这菜还没我炒的好吃，你说是吧？”

    胡明旺一听，拍桌笑道：“看不出芦花妹子还这般好玩，婶子，你给说说，看看我这请的厨子能不能比过她啊。”

    刘氏瞪了眼芦米，道：“她胡说八道的，她那手艺哪里能跟你请的厨子比。”

    正在用筷子夹鱼的胜哥儿突然道：“娘，这个鱼比三姐的烤鱼差多了。”

    刘氏拍了下胜哥儿的脑袋，“好好吃你的饭，大人说话小孩别插嘴。”

    胜哥儿不服气，指着芦米道：“三姐也是小孩，她都可以说话。”

    刘氏闻言扬起手准备打他，胜哥儿一看情势不好，连忙低头接着吃菜。刘氏扬起的手又放下，转向对芦米说道：“你也老实吃饭，别胡说八道。”

    芦米笑了笑没说什么，与胜哥儿一样低头吃饭，她敢肯定胡明旺会开口说些什么。她之前说的那些话也是随口说的，她是有想法有目的的！

    果不其然，胡明旺道：“要不芦花妹子下次给炒几个菜来尝尝？要是你比这厨子强，我一个月二两银子请你来啊！”

    芦米点点头正想起身，不料刘氏桌下的手偷偷地拧了一下她的大腿。

    芦米痛得一哆嗦，嘴上却不松口，“娘，你别掐我啊！要是我真炒的不好，你再掐嘛！”

    刘氏一愣，“你来这当厨子？你不去当绣娘了？”

    芦米道：“那是明年事，我要是能帮旺财哥，那我就先帮帮他呗。”

    刘氏也不藏着掖着了，拧芦米大腿的手直接往她胳膊上伺候，“你胡说什么呢，你拿什么手艺当厨子啊？还真以为自己有几斤几两啊？”

    芦米站起身躲闪，“你不让我试试，你怎么知道我不行嘛……”

    胡明旺也不好看着芦米挨打，劝说道：“婶子，我这厨子也是换的，要是芦花真的行，倒真是能帮我一把！”

    刘氏看着芦米，要掐她的手慢慢放下，叹气道：“行行行，你去试试。”

    芦米可不是无风起浪，在饭点时间店里却没有生意，她就猜到十之□是厨子不出众。在看过李大龙炒菜和品尝了他炒出的几个菜之后，芦米才有了来这当厨子的想法。

    她从七岁开始帮刘氏弄饭做菜，对于厨房里的做饭一事是得心应手，加上她脑海中有很多食谱，超越李大龙这类水平的厨子应该是绰绰有余。