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第610章 新工作 (第3/5页)
大哥也是厨子,还是在金陵饭店做的大厨,他也是厨子,只是更喜欢钻研吃,以前在一政府单位给领导做饭,现在开一小饭店。 按自己喜好做饭,更像私人厨房,只给会吃的人做,身边围了一圈子真正的老饕,真正的手艺人。 乔二强要是能在他这打基础,绝对不会差。 乔二强去卖新鲜肉菜去了。 李天昌喝着茶,看向钱文,直截了当道,“我不一定会收。” 钱文端起茶盏,看了看,好东西,看样式还是一老物件。 吹了吹茶沫,品了口茶,钱文一皱眉,放下茶盏,“太浓了。” 李天昌笑着又喝了一口,也没解释。 “我这次是交钱学艺,希望李叔教二强一年。” 听到钱文的话,李天昌的笑脸消失,手上的茶盏也放了下来,看着他认真道,“你们可以回去了,我中午有事。” 这个逐客也太生硬了。 钱文也知道他多多少少犯了一些当下的规矩,现在学艺,是三年学徒,两年效力,五年才算出师,有些行当不仅没钱挣,还得孝敬师父钱,才能学到真手艺,得以以后养家糊口。 这时的师父是真正意义上的师父。 先不说钱文给钱学艺,就是乔二强只学一年,就让李天昌有些接受不了。 教会徒弟,饿死师父的事,他是不会干的。 谁会一年就把自己的真本事交给外人。 “李叔别急啊,听我说完不迟。”钱文让李天昌别这么快逐客。 “一成小子,你就是说破天,我都不会收你弟弟。 死了心吧。”李天昌很是果决道。 钱文没在意李天昌的语气,突变的态度,从随身包里掏出一个信封,放桌子上。 没等他开口解释,李天昌黑脸直截了当道,“我知道你现在写了几本书有钱,可我的手艺不会教你们的。 走吧,再说下去,这个门以后也别蹬了。” 没想到一直笑呵呵,挺着大肚子,给人一种人畜无害的李天昌,这次会如此语重。 钱文一顿,他知道要是这次不解释清楚,出了这个门,他们之间的关系将大不如前。 乔二强的事也要搁浅。 “李叔听我说完,要是还觉得冒犯了,我赔礼道歉,扭头就走,并不再打扰您的清静。” 见钱文神色诚恳,没有戏弄他的意思,李天昌冰霜似的黑脸消减几分,从新端起茶,品了起来。 也没说让解释,也没说不让解释。 钱文喝了口浓茶,太苦,还是喝不惯,接着抽出信封中的一厚落钱,整整五千。 就是不在意的李天昌都认真了几分。 “李叔,这是五千。 不过不是用来买李叔的家传手艺的,而是二强在李叔这打基础的学费。 只需要李叔在这一年中给二强把基础打好。 像什么刀工,火工,勺工等等这些基础技巧。 不需要教什么拿手绝活,我只要基础必须扎实,一年后我带乔二强离开。 就是这么简单。” 这次轮到李天昌惊讶,错愕了。 五千块就学个基础? 那可是五千啊,一些人半辈子才能挣到的钱。 “一成小子,真就学这些? 你别想混淆视听,我不可能被你的糖衣炮弹迷惑的。 我家祖传的菜谱只教真正的徒弟。”李天昌还是不信。 “李叔,你只教基础,别的不教不就完了。”钱文笑着说道。 “你来真的?”李天昌迷糊了。 “李叔,我们认识也不短了,你见我是玩心眼的人么? 还跑你这玩心眼?” “那里学不了这个,你带二强来我这。” “他们那些三脚猫的功夫我看不上,我希望李叔能给二强打下名厨的基础。” “要成名厨,光有技术是不够的。”李天昌说道。 “那就是我们的事了,希望李叔在这一年中能认真教二强。”钱文认真说道。 “就基础,刀功、勺功、火功等技巧?”李天昌看着那五千块钱,再次确定问道。 钱文把钱推了过去,点了点头。 他没有一定把握,也不会来找李天昌,要知道这货除了爱吃,还爱钱,也就贪财。 要是拿家传菜谱让他教乔二强可能比较困难,可光光是基础技巧,就简单多了。 最后,李天昌把钱装了起来。 并说:“钱收了,一年后二强的技巧不会比任何人差,只会强。 当然,只是基础,
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