我在古代开饭馆 第44节 (第1/3页)

    伍子坤眉梢微挑，面上不显神色，抬眼看了?一眼鸿禧。

    鸿禧察觉到伍子坤的眼神，冲他点了?点头，做了?个口型。

    还真是苏姑娘？！她这是又来青潞府了?？

    伍子坤心里大喜，那今晚这晚宴的菜品可算是有保证了?。

    林黎到底是心细，发现?丈夫突然心情雀跃还有些一头雾水，伸手点了?点伍子坤，目光中带了?点询问。

    伍子坤拍拍她的手，回了?她一个安抚的眼神。

    齐知南对方才说的虎皮花生?很感兴趣，伸手夹了?一颗放进嘴里。

    酥脆的口感在口中爆开，带来一股咸咸的风味，白胡椒的辛辣感并不强烈，恰到好?处的激发了?味蕾，让人?口舌生?津。

    “唔，不错…”

    身旁的丫鬟已经把狮子头分成?大小相同的等份，一块装了?一个小碟，挨个端给了?几位主子。

    狮子头一分为四，饶是仅有四分之一，也有小半个手掌大。

    肥瘦相间的肉糜还掺杂着小颗的肉粒，咬上一口满足了?牙齿咀嚼的欲望，偶尔还能尝到脆爽的藕丁，应该是放了?藕进去解腻，表面粘腻的酱汁滴落下来，甚至让人?忍不住伸了?舌头去接，一点都不想浪费。

    丫鬟又给盛了?一碗八珍山药羹，还夹了?些菜蔬。

    刚吃了?油腻的荤菜，这会再吃上些碧绿的鲜蘑菜心，正好?中和一下。

    女眷们又尝了?尝那山药羹，细腻顺滑甜滋滋的味道让她们欢喜不已，慢慢的小口喝着，只觉得小腹都暖和了?许多。

    还有那据说炖了?一个多时辰的蹄筋，原本这蹄筋齐知南是不爱吃的，只觉得不仅味道大，还难嚼。

    但今天这砂锅里的蹄筋盛出?来的时候居然摇摇欲坠，颤颤巍巍，似乎用?筷子轻轻一捻就能捻断，也不知这周家厨子用?的什么调料，表面油光水嫩，蹄筋都快炖成?透明色了?。

    用?勺子压断一小块送入口中，滑嫩又不失弹牙的口感让齐知南不禁感叹：自己错失多年这等美?味！

    更别说那什么鲜嫩多汁的葱爆牛柳，麻辣咸香的爆炒兔丁，连不爱吃虾的齐舒都不停地把筷子伸向那味重刺激的五香大虾。

    苏恬掐着时间点，应该到了?上主食的时候了?，灶上一直温着一人?一小份的四宝什锦饭，橘红色的胡萝卜丁，翠绿的豌豆粒和金黄的玉米粒再搭配上猪肉片，色彩斑斓，颜色好?看极了?。

    把米饭先上了?，还得准备一些面食。

    苏恬取来一团面团，往案板上抹了?些油，两手捏起面团胳膊用?力，一点一点往外抻拉，然后对折，上面粉，手腕抖动防止面条粘黏，再抻拉，如此往复几次，一个面团瞬间变成?了?凌乱的面丝。

    “啪！”

    苏恬用?力把面条摔在案板上抖去多余的面粉，便将面条丢进了?煮开的锅里。

    一回头便看到身后一排子目瞪口呆的脸。

    “愣着干什么？面煮久了?就烂了?！”

    “哦…哦！！”帮厨们显然是被苏恬刚刚那一手惊到了?，听到她说话才回过神。

    “这姑娘年纪轻轻就有如此手艺，也不知师从何人?……”

    苏恬也不管他们念叨什么，自顾自的开始调面汤。

    汤是龙须面的灵魂，用?筒子骨和鸡汤混合打底，加几位中药滋补，最后只撒上一点盐巴调味，没有其他多余的味道。

    前厅吃饭的几人?今个儿?可算是开了?眼界，哪怕是京城来的齐家父女都对这一碗龙须面赞不绝口，看看这面丝，竟只有平时吃的面条的三分之一粗细，细而不软，韧劲十足。

    原本齐知南过来主要?目的便是谈生?意?，结果正常晚宴心思全在菜品上，这生?意?算是忘到脑后了?！