我在古代开饭馆_我在古代开饭馆 第44节 首页

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   我在古代开饭馆 第44节 (第1/3页)

    伍子坤眉梢微挑,面上不显神色,抬眼看了?一眼鸿禧。

    鸿禧察觉到伍子坤的眼神,冲他点了?点头,做了?个口型。

    还真是苏姑娘?!她这是又来青潞府了??

    伍子坤心里大喜,那今晚这晚宴的菜品可算是有保证了?。

    林黎到底是心细,发现?丈夫突然心情雀跃还有些一头雾水,伸手点了?点伍子坤,目光中带了?点询问。

    伍子坤拍拍她的手,回了?她一个安抚的眼神。

    齐知南对方才说的虎皮花生?很感兴趣,伸手夹了?一颗放进嘴里。

    酥脆的口感在口中爆开,带来一股咸咸的风味,白胡椒的辛辣感并不强烈,恰到好?处的激发了?味蕾,让人?口舌生?津。

    “唔,不错…”

    身旁的丫鬟已经把狮子头分成?大小相同的等份,一块装了?一个小碟,挨个端给了?几位主子。

    狮子头一分为四,饶是仅有四分之一,也有小半个手掌大。

    肥瘦相间的肉糜还掺杂着小颗的肉粒,咬上一口满足了?牙齿咀嚼的欲望,偶尔还能尝到脆爽的藕丁,应该是放了?藕进去解腻,表面粘腻的酱汁滴落下来,甚至让人?忍不住伸了?舌头去接,一点都不想浪费。

    丫鬟又给盛了?一碗八珍山药羹,还夹了?些菜蔬。

    刚吃了?油腻的荤菜,这会再吃上些碧绿的鲜蘑菜心,正好?中和一下。

    女眷们又尝了?尝那山药羹,细腻顺滑甜滋滋的味道让她们欢喜不已,慢慢的小口喝着,只觉得小腹都暖和了?许多。

    还有那据说炖了?一个多时辰的蹄筋,原本这蹄筋齐知南是不爱吃的,只觉得不仅味道大,还难嚼。

    但今天这砂锅里的蹄筋盛出?来的时候居然摇摇欲坠,颤颤巍巍,似乎用?筷子轻轻一捻就能捻断,也不知这周家厨子用?的什么调料,表面油光水嫩,蹄筋都快炖成?透明色了?。

    用?勺子压断一小块送入口中,滑嫩又不失弹牙的口感让齐知南不禁感叹:自己错失多年这等美?味!

    更别说那什么鲜嫩多汁的葱爆牛柳,麻辣咸香的爆炒兔丁,连不爱吃虾的齐舒都不停地把筷子伸向那味重刺激的五香大虾。

    苏恬掐着时间点,应该到了?上主食的时候了?,灶上一直温着一人?一小份的四宝什锦饭,橘红色的胡萝卜丁,翠绿的豌豆粒和金黄的玉米粒再搭配上猪肉片,色彩斑斓,颜色好?看极了?。

    把米饭先上了?,还得准备一些面食。

    苏恬取来一团面团,往案板上抹了?些油,两手捏起面团胳膊用?力,一点一点往外抻拉,然后对折,上面粉,手腕抖动防止面条粘黏,再抻拉,如此往复几次,一个面团瞬间变成?了?凌乱的面丝。

    “啪!”

    苏恬用?力把面条摔在案板上抖去多余的面粉,便将面条丢进了?煮开的锅里。

    一回头便看到身后一排子目瞪口呆的脸。

    “愣着干什么?面煮久了?就烂了?!”

    “哦…哦!!”帮厨们显然是被苏恬刚刚那一手惊到了?,听到她说话才回过神。

    “这姑娘年纪轻轻就有如此手艺,也不知师从何人?……”

    苏恬也不管他们念叨什么,自顾自的开始调面汤。

    汤是龙须面的灵魂,用?筒子骨和鸡汤混合打底,加几位中药滋补,最后只撒上一点盐巴调味,没有其他多余的味道。

    前厅吃饭的几人?今个儿?可算是开了?眼界,哪怕是京城来的齐家父女都对这一碗龙须面赞不绝口,看看这面丝,竟只有平时吃的面条的三分之一粗细,细而不软,韧劲十足。

    原本齐知南过来主要?目的便是谈生?意?,结果正常晚宴心思全在菜品上,这生?意?算是忘到脑后了?!

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