秀色可餐_秀色可餐 第15节 首页

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   秀色可餐 第15节 (第3/4页)

了过来,蹭了好几口鸡汤喝。

    萧然的座位离椰子鸡汤最近,就主动承担起了给大家盛汤的职责,一只只碗轮流递过去又热腾腾地递回来,轮到时绣时,递回来的那只碗里盛得满满当当,鸡肉都是最好的部位,鸡翅鸡腿俱全,还铺着满满的椰肉。

    “这好像有点太多了吧!”时绣看看自己碗里堆成一座小山丘的鸡肉,再看看其他人碗里不多不少的几块鸡肉,有点震惊。

    “别客气,你可是我们的厨师长,多吃一点是应该的。”萧然盛完汤坐下,又转头对着其他人笑道,“你们还要的话跟我说,我来为大家服务。”

    “就是啊绣绣,要不是你,我们连汤都喝不上呢,更别提吃肉了!”魏莹又把萧然照顾她这位伤员盛给她的一只鸡翅也夹到时绣碗里,“多吃点多吃点,锅里还有好多呢,我们够吃的!”

    时绣本就喜欢吃椰子鸡,就没有再推辞。

    蘸椰子鸡用的蘸料也是时绣亲手调好的,用的酱油和香油,滴入几滴料酒,将小青柠对半切开,一半挤出汁,另一半切成小片放到蘸碗里,再加上一些切碎的小米椒和姜末。

    如果能有沙姜的话,蘸料能更好吃,但显然节目组并不太懂烹调,只买了生姜,时绣退而求其次,毕竟现在是在荒岛上,只能在有限的条件里尽可能地烹饪出美味的佳肴,就像这锅椰子鸡汤,如果能用一口大砂锅来煲,滋味还可以更上一层楼。

    不过节目组虽然没买沙姜,这鸡买的倒是十分不错,炖了两个小时一点没有变柴,反而皮滑肉嫩,香酥软烂,椰香十足,再蘸上时绣的蘸水,鸡肉的香甜更加突出,咸鲜微带酸辣的蘸水又能解腻解甜,堪称甜咸永动机的典范。

    “大家快吃年糕呀,冷了年糕硬了就不好吃了。”时绣把一大盘螃蟹炒年糕推到桌子中央。

    虽说“秋风起,蟹脚肥”,秋天的螃蟹最为肥美,但海市地处热带,一年四季都能捕到肉质饱满而鲜美的螃蟹。螃蟹做成清蒸虽然能最大程度地保持螃蟹原汁原味的鲜美口感,但今天在海滩上捉到的这些螃蟹个头不大,清蒸吃起来好像不太过瘾,时绣又看到节目组准备的主食材料里有年糕,就临时起了主意,把螃蟹和年糕炒在了一起。

    时绣以前都是用大闸蟹炒的年糕,这次换了海蟹,用的是一样的做法,炒出来的滋味却有细微的不同,大闸蟹更多的是蟹黄和蟹膏煸炒后的香味,而这些海蟹个头虽不大,蟹肉也没有秋季的大闸蟹那么肥,但在海水中长大的它们喝饱了海水,下锅翻炒后飘散出来的是一股海洋的味道,滋味鲜美,与炒得焦香四溢的年糕片一同入口,年糕外酥里糯,蟹肉鲜甜紧实。

    “年糕还能这么炒着吃?”林也则是北方人,家里做的年糕基本都是甜口的糖年糕,用糯米和红枣泥糅和在一起,蒸完后在表面沾点糖,或是煮在豆沙羹里,这还是他第一次看到年糕和海鲜炒在一起。

    他夹了一片一尝,长长的浓眉弯成了月亮:“好吃!”

    节目组早在这一桌美味佳肴做完,拍了几个特写镜头后,就关了直播,让嘉宾们能够自然地吃完这一顿花费了他们不少精力的晚饭,同时也为之后的正片留点未播的素材。

    没了直播的拘束,加上喝了点酒,气氛逐渐开始热闹起来,魏莹终于明白导演为什么要让她带吉他过来,一群人吃完饭,围着噼里啪啦燃烧着的篝火,听魏莹弹吉他唱歌,很快叶雯雯也加入其中,她最早就是靠直播唱歌在网络上爆火的,嗓音很出众。

    唱着唱着,林也则硬拉着段星宇也加入其中,握着个啤酒瓶当麦克风,唱着一段摇滚,还说了一段没人听得清的rap。

    “你不唱吗?”时绣端着气泡酒,看向同样坐在一旁的萧然。

    “我五音不全,就不献丑了。”萧然举起酒杯朝她晃了晃,将杯中剩余的酒一饮而尽。

    “巧了,我也是。”时绣也同样举了举杯,将手中气泡酒一饮而尽,荔枝味的气泡酒果香甜馥,还带着淡淡花香。

    第25章

    顾盛看到这一幕的时候, 已经是时绣他们结束这一次节目的录制,启程回到江城的时候。

    《心动的我们》最初设定的是工作日直播,周末分为上下两期播出, 但经过前一周的试行,节目组发现直播的时间过长, 许多内容提前
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