边关厨娘发家记（美食） 第14节 (第2/3页)

从缸里捞出了自己腌的酸菜，又摘了几个挂着风干的干辣椒，准备做酸菜鱼。

    将鱼肉片好，加入少许酒、大量姜片和两个蛋清抓拌均匀，放到一边腌制。

    蛋黄肯定不能浪费，又加了几个鸡蛋跟大葱炒着吃，新云州的大葱炒出来甜滋滋的，尤其是葱白部分，很有味道。

    又泡了点萝卜干，拌了一个凉菜，方念真尝了一口味道，咬起来“咯吱咯吱”的，很是爽口。

    接下来就是这顿饭的重头戏—— 酸菜鱼了。

    锅内放入猪油，加花椒和葱姜蒜煸香，然后就是把切成小块的酸菜倒入翻炒，得多炒一会儿，这样才能更加激发酸菜的酸爽，炒得差不多了就倒入烧热的高汤。

    冬日里食材好保存，方念真和莫大姐都是隔几日就用骨头棒熬一锅高汤，等它凉下来凝固了，冻在最冷的地方，随时取用。

    把鱼头和鱼排也一并放进去熬煮，等待汤色变白。

    最后把鱼片扔进去滚熟就可以出锅了，说实在这味道和现代比还是差了点，不过这点干辣椒的辣味，已足够让府衙吃饭的人发发汗。

    果然，赵吉等小捕快都吃得极香，汤汁也拿来泡饭，竟是一滴都没剩，等收回来的时候就是一个光光的盆，根本看不出这是道什么菜了。

    方念真和莫大姐收好碗筷，正在洗洗涮涮，就有捕快来后厨找莫大姐，说是她邻居来了，在门口，很着急。

    方念真直觉不对劲，也跟着一起去了门口听了一嘴。

    “哎呀呀，春桃啊，张四把栓子硬是抢走了啊。我拉也拉不住，拽也拽不回来啊，现在我夫家还在和他僵持着，你快找些人，咱们把他拦住！”

    莫大姐的邻居很是着急，大冬日里的，汗珠子都下来了。

    莫春桃听了这话，就捂着胸口急促喘气，身子也晃了起来，方念真急忙上前把她扶住，“莫大姐，不能倒下，咱得抢栓子去，你千万撑住！”

    莫大姐似乎被激励到了，又长长地换了好几口气，总算从喉咙里咕噜出几个音：“报官，我要报官。”

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    莫春桃房门口，正围了个圈，莫春桃的邻居拦着不让张四走，张四手里狠狠拽着栓子不撒手。

    “这是老子的儿子，你凭啥不让我带走，怎的，你还要替她养儿子？我就他妈说那莫春桃不是个正经的。”

    张四嘴里骂骂咧咧的没有一句好话，莫春桃的邻居真是咬牙在那拦着。

    “官府办案，来，让一让让一让。”

    莫春桃已在府衙报了案，有几个捕快跟她一并来了，方念真陪着莫大嫂，扶着她一路回了家。

    张四见了捕快来，却没有丝毫变化。

    栓子被他拽的手腕通红，被这么多人围观，他也很难受，脸色白得像张纸。

    好在莫大嫂了解自己儿子身体状况，叫了郎中一起过来。

    捕快们先把张四和栓子分开，让郎中给栓子诊治诊治。

    “莫春桃，你叫了天王老子来，栓子也是我儿子，我也得带他回家。”张四还在叫嚣。

    “张四，你不讲理，当时是你亲自赶了我们娘俩出门的，你忘了吗！你那可是抛妻弃子！”莫春桃满腔怒火等着发泄，如今指着张四的鼻子怒喊着。

    周围的群众“轰”地一下哗然了，来到新云州的基本都是拖家带口，没有愿意舍下家人的。

    如今听说还有“抛妻弃子”的，自然是十万个看不上。

    捕快们将莫春桃和张四带回府衙断案，这时候多数人家都吃完了晚饭，也没啥事，许多群众也跟着去了。

    郭知州有其他事情，没有亲自出面，是赵巡检来问案了。

    先是确定二人之前确为夫妻关系，莫春桃就拿出了当时的“休书”，休妻理由写得是莫春桃“不孝不悌”。

    当初为了让莫春桃把孩子