美食发家从七零开始_美食发家从七零开始 第20节 首页

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   美食发家从七零开始 第20节 (第1/2页)

    他不过是想让宋满冬替宋满盈下乡一段时间,宋满冬这却是断送了他的前途!

    让他此刻痛打宋满冬一顿也难以泄愤!

    宋满盈跟他想法差不多,虽然在陈敬之面前败北,但她瞧着陈敬和温柔风趣,必定不会似陈敬之那么凶恶的逼她离开。

    如果今天她只是没说上话还好,只要她费心打听一下,总能找到跟陈敬和相处的机会。

    可宋满冬那一则启事,让她在陈敬和面前丢了大脸,说不定陈敬和现在已经对她生出厌烦之意。

    即便她能做出挽救,也少不得浪费一段时日。

    陈敬和上一世又是结过婚的,万一在这段时间遇上他妻子,那她岂不又是竹篮打水一场空?

    东坡肉的香气飘到院外,宋满盈定住了脚,“爸,你先回去吧。”

    她不甘心!

    宋满冬害她至此,她今天无论如何要报复回去。

    她脸上带着恨意,宋康平对她颇有了解,哪儿会不知她是什么打算,先皱眉劝道,“你别冲动,宋满冬心机深沉,先回家商量之后再找她算账。”

    宋满盈抬了抬下巴,“她再心机深沉,也得有时间算计才行。”

    “爸,你别管了,我今天非出这口恶气。”宋满盈朝院子内看了眼,踩着皮鞋蹬蹬的跑开,到路边打了个电话。

    宋康平气也不顺,拦了一下没拦住,便没再阻挠,而是抖开报纸看了眼,去找自己的好友商议了。

    事情闹这么大,他怕影响到自己的升迁,得抓紧时间想想办法弥补。

    ·

    乌鸡个头不大,也不比其他鸡膘肥油多,但拿来炖汤却正合适,滋补养人。

    现杀的鸡无须焯水,拔毛后清洗干净,将内脏和黏连的脏东西剃掉,斩成小块。

    斩鸡手起刀落,一击斩断,不能犹豫,不然碎掉的骨头细末既影响口感,又影响美观。

    斩块儿也颇有讲究,关节骨节落刀处不偏不倚,省力又整齐漂亮。

    这些对宋满冬来说都是基本功,她轻轻松松的便处理好了乌鸡,放进准备好的另一口锅里。

    先炙鸡肉,再加热水,放入党参当归、红枣枸杞、最后放入一把菌子。

    乌鸡比东坡肉炖的快,不过也要半个钟以上。

    宋满冬便趁这个时间去厨房准备其他的菜色。

    赵家有菜园子,夏日瓜果累累,好似取之无尽。

    另一位厨师也颇有功底,不甘心被一个小姑娘比下去,切菜配菜时也下了一番功夫。

    宋满冬瞧的出来,便同他商议了一会儿,由王叔也来做几道菜,“麻烦王叔您了,清炒这方面我确实不太熟悉,把控不了火候。”

    “小事儿。”王叔嘴角高高翘起,他单手握着锅柄,一面热锅一面同宋满冬说道,“炒菜其实也是门精细的活,灶台、火、包括锅铲用自己最熟悉的、最趁手的才好,我看人家大师傅出门做菜,都是自带全套的。”

    宋满冬一一应着,手上处理起茄子和莲藕。

    做茄盒的话,长茄子去皮更好吃一点儿,宋满冬学的时候也知道这点,但拿着茄子犹豫了两秒,还是选择没有去皮。

    她不舍得扔掉。

    茄盒和藕夹关键还在面糊,这方面宋满冬倒没吝啬,该放的油也放了。

    出锅的茄盒金灿灿的,壳子酥脆。

    宋满冬第一遍刚炸完,客厅那边聊天的客人已经有些心不在焉了。

    肉香菜香混在一起,香气却没斑驳错乱,而是各成一家,互相快打起来了一般,争夺人的注意力。

    赵奶奶坐姿也动了下,侧靠在沙发上琢磨着。

    同一道菜,不同的厨师做出来的饭菜香味儿不尽相同。

    这宋满冬做的东坡肉,还未谋面,竟叫人神魂颠倒。

    他们尚且还坐得住,年轻一点儿男男女女却是焦灼难耐,四下望着,大胆的溜了出去。

    赵奶奶瞧见了,无奈摇头笑笑,冲陈敬之挥了挥手,让他跟着过去。

    茄盒、藕夹、萝卜丸子,炸过一遍,复炸就简单许多。

    宋满冬刚捞出来,放在一旁控油,回头就瞧见厨房门口挤在一起的脑袋,吓了一跳。

    她暗中呼了口气,才折身去另一旁做凉拌菜。

    豆角腐竹豆皮、海带丝木耳依次下锅断生过凉水,冷却的间隙,宋满冬不停歇的做了调汁。

    “好香啊。”陆琴吞着口水,毫不吝啬的夸赞,“王叔,你们做的菜闻起来真香。”

  
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