脑海带着一扇门 第606节 (第1/2页)

    中午吃饭的时候，永远都是让他最头疼的时候了。

    不知道吃什么！

    只能问两位大爷了。

    “喂，你们两个想吃什么啊？”

    “虾！”

    “火锅吧！这大冬天的！”

    一听菜就知道谁的最爱了。

    周小川闻言点了点头。

    说到火锅，上次去京都的时候，忘记去东来顺了。

    那里的涮羊肉可是一绝啊！

    出去溜达一圈。

    提着一个包回来了。

    两人也是见怪不怪，哥哥想吃什么，出去溜一圈就什么都能买到。

    他知道小河说的火锅其实就是炖菜。

    拿着一个锅放炉子上。

    炒点肉，边吃边烫。

    不过他想吃纯粹的火锅了。

    做法也简单。

    牛油加各种香料，以及豆瓣酱，炒香就好了。

    味道可能不及后世那些卖的火锅底料，但是味道还是很不错的。

    在这个年代更是一绝。

    周小川的房间里。

    一个小煤炉上放着一个加工粗糙的鸳鸯锅。

    一边是散发着香味的红油锅底，一边是鸡汤熬的，加了玉米胡萝卜之类的清汤锅底。

    这个鸳鸯锅自然是在空间里做出来的。

    反正不缺铁板。

    而桌子上摆放着不少的菜。

    切的极其薄的牛上脑，和羊上脑，肥瘦均匀。

    大块的牛百叶。

    大虾仁、剥出来的大螃蟹腿肉。

    鸡血、鸭血、鹌鹑蛋，蘑菇、青菜、冻豆腐……

    小米闻着空气中的香味，再看看对面，两个吃的热火朝天的两个人。

    瞬间感觉，自己的清汤火锅不香了。

    把筷子放到嘴巴里嘬着，眼睛直勾勾的看着满是红油的锅底。

    “哥，这个……真的好吃吗？”

    说话的时候口水都快流了出来。

    周小川见状暗自偷笑。

    以前为了迁就小家伙，做的都是清汤火锅，他们则是拿着蘸料来吃。

    再怎么味道都要差许多。

    而且清汤火锅又不能放太多的香料，不然就不对味了。

    夏天的时候，从猴子国收了那么多的东西，里面很多东西都能自己做了。

    现在终于吃了一顿正宗的火锅了。

    而且里面放的还是来自川省晒干的小米辣。

    这还是钱红兵送他的几棵辣椒籽种出来的呢。

    花椒放的也不少！

    周小川没搭理他。

    看到小河在下牛百叶，对着他交代道：“烫一下，变色了就捞上来。不然就不好吃了。”

    “吸溜……吸溜……”

    刚刚吃了一口肥牛卷。小河吸溜着嘴，又放了一片牛百叶在锅里，几秒钟以后就捞了上来。

    蘸着酱料一口塞进了嘴里。

    烫的嘴巴直动，呼了口气，他这才说道：“好吃，真的太好吃了。辣的过瘾。”

    随后端起旁边的果汁喝了一口。

    感觉嘴巴好点了他对着周