第177节 (第1/2页)

    徐兰笑说:“都是快炒菜，没有大菜。”

    姜建华忙说:“嫂子，这些菜都是大菜。”

    唐启阳看晓岱晓雯姜楠三个期待的脸说:“坐下吃饭，孩子们都饿了。”

    多两个人，饭桌上有些挤，但不影响大家吃饭。

    糯米血肠这菜年底才有，大家盼了一年，吃起来特别香，煎炒油黄发亮的五花肉和冬笋也很好吃……

    午饭后唐启阳给姜建华整理他要买的十斤半肥瘦的肉，三斤五花肉，一块网油，一个猪脚，他想多要五花肉，唐启阳没舍得多卖给他。

    收拾完肉放进小竹篓里盖住，唐启阳问姜建华:“我家有红薯，土豆，南瓜，干笋，你要什么？”

    姜建华说:“你之前给我送的还有，冬笋好吃，还有吗？”

    自从和唐大哥交好，自家就不缺菜吃，买肉蛋变容易。

    农村的人想尽办法进城当工人吃商品粮，可他从唐大哥身上明白一个道理:有能力的人在哪儿都能过好日子！

    唐启阳和他说:“菜窖里还有三个，都给你拿着。”

    姜建华笑:“那我不客气了。”

    “我去菜窖拿。”

    “嗯。”

    两人收拾好东西，姜建华并没有立即回去，看着唐启阳切肉，腌制肉，说和他话。

    徐兰在厨房调煮卤水，准备卤猪头和猪耳朵。

    晓风在餐厅里用有点粗长的竹签戳着猪腿，一会抹盐，晓语和晓婕、乔怡在一边用盐揉搓肉条。

    晓岱和晓雯带姜楠去山脚玩。

    三点出头姜建华父子道别离开，唐启阳和晓岱晓雯送他们去大路。

    徐兰进地窖把腌二十多个小时的三条大鱼提出来，拿上几条小竹条到后院棚子下，她把大鱼挂在棚子边沿，挂在这里四面通风，白天能照到太阳一段时间，晚上霜打不着，下小雨也扫不到。

    随后拿小竹条撑开鱼的两边，撑开晾晒。

    徐兰挂好三条大鱼回到前面给大猪腿搓盐，唐启阳回来也加入。

    他们把肉条和猪腿搓完盐收入地窖就灌腊肠，这回唐启阳准备灌腊肉的五个小竹节，八个人一起灌肠。

    快五点唐启阳去做饭，晓风去喂猪然后提水烧热水，今天所有人整天都油乎乎的，吃完饭都要好好地洗头洗澡。

    徐兰和其他人把最后的一点腌肉片灌完，用绳子把香肠绑小节，然后用温热的水洗一洗，再用竹签在香肠上扎一扎小孔排气，放进竹筐，提到后院棚子下挂起来。

    挂完香肠，代表忙活一天终于忙完，徐兰回到前面接替唐启阳炒菜，他提一节糯米血肠和留出的一斤肥肉去唐兴陶家。

    他们家还没开饭，兄弟俩在院子里编竹筐，

    他把篮子递给唐兴陶说:“血肠你们尝一尝，先给你们一斤肥肉，另两斤年前再给。”

    年初时唐启阳和兄弟俩商定，他们家每天供给自己一小筐猪草，年底给他们三斤肥肉。

    唐兴陶看一节不小的血肠，拘谨说:“启阳叔，太多了。”

    唐启阳把篮子放到唐兴宇手里说:“不多，今天我不请人吃杀猪饭，没有杀猪菜。”

    唐兴宇提着篮子真诚地道谢:“谢谢启阳叔。”

    唐启阳笑笑:“把篮子腾给我，我回去吃饭。”

    唐兴宇应声:“好。”

    一会，唐启阳接回篮子又和兄弟俩说:“我家早前没有铁锅的时候打磨一块石板和做一个泥炉用来炒菜，虽然不如铁锅好用，但炒一般的菜没问题，我家现在用不到，你们要吗？”

    唐兴陶看向弟弟，唐兴宇心想今年家里更稳定，能偶尔炒菜吃，铁锅很贵，用石板炒也好。

    于是他没多加思索就说:“要，启阳叔，用石板炒菜需要注意什么吗？”

    唐启阳回他:“要特别注意两点，火不能烧得太旺，石板烧热时绝对不能倒凉水，不然石板会爆裂，人在旁边会有危险。”

    和陶锅差不多，唐兴宇说:“明白！”

    唐启阳看向唐兴陶叫他:“兴陶现在就和我一起回去拿。”

    “好，谢谢启阳叔。”

    “走吧。”

    “……”。

    唐启阳把石板和一个泥炉送出去，徐兰并不在意，这两样他花点时间就能做出来。

    他们吃过晚饭收拾整齐，排队洗头洗澡，才彻底闲下来，在堂屋的壁炉前烤火，晾晾洗的头发。

    今天忙活一天，所有晚上没让人进来听收音机。

    晓岱和晓雯中午没有休息，头发还没晾干透已经困得眼睛快睁不开。

    徐兰排在后面洗澡，她洗完澡进堂屋坐下，搂着晓雯让她头发靠近壁炉前，小家伙