在工地卖盒饭爆火了[美食] 第13节 (第2/3页)

、三荤两素、两荤两素都可以。

    以后就不需要提前在家装好盒饭，做好的饭菜分别放到不同的不锈钢铁桶里，客人点什么菜就给他们打什么菜。

    面包车的后备箱只能放下十个不锈钢铁桶，意味着只能放下十种菜品，陈康乐开始考虑明天要做什么菜。

    陈康乐准备翻新菜品，留下五道旧菜品，再做五道新菜品。

    接着，陈康乐又开始考虑定价的问题。

    第15章

    之前有人提议让陈康乐可以定价高一点，但陈康乐拒绝了。

    “老板，你做的盒饭那么好吃，14元一份太便宜了，人家外面小饭馆的盒饭那么难吃都卖16元一份。”

    “我在市区吃的盒饭两荤一素18元一份，味道也一般，老板你的盒饭完全可以定价20元一份，那么好吃多贵都会有人买的。”

    但陈康乐觉得目前的价格挺适合的，工地工人赚的都是辛苦钱，定价太高的话，大家就舍不得消费。

    定价低虽然赚的钱会少一点，但可以让更多的普通人享受到自己做的美食。

    想了想，陈康乐订好了价格，荤菜五元，素菜三元，米饭一元。

    两荤一素14元，三荤16元，一荤三素15元，两荤两素17元，三荤一素19元，三荤两素22元，三荤三素25元。

    晚上空闲的时候，陈康乐开始算账，按照目前盒饭的销量，月底肯定可以筹够一万元，可能还会剩下一些多余的钱。

    陈康乐拿出记账的账本，账本上记着一些欠款，欠款加起来一共有二十多万。

    阿霞婶婶三万多，袁叔三万多，二伯四万多，陈伯两万多，珍姨两万多，大学同学颜仁露一万，好友胡冠奚两万多，好友齐婳一万多。

    除了大学同学急需要钱，其他人都没有催她还钱，但陈康乐也不想一直拖着不还钱。

    陈康乐决定月底还大学同学一万元后，如果还有多余的钱，就给其他人每人还一部分的钱。

    陈康乐还有一个计划，想在楼下开一家盒饭店。摆摊毕竟不是长久之计，有属于自己的店面才可以稳定的做生意。

    她家的房子就在公路旁边，离附近的两个工地和小区的距离都不是很远，非常适合当店面。

    而且现在盒饭的名声已经传开了，即使距离稍微远一点，工人们也会愿意过去吃。

    店面是现成的，不用自己花钱租店铺，但需要花钱买桌椅和一些厨房设备，陈康乐计划陆陆续续添置进去。

    第二天，林慧玲早早就去陈康乐家帮忙，听说陈康乐今天要做新菜品，她就特别激动。

    在陈康乐这里打工是包吃的，昨天林慧玲在陈康乐吃了盒饭，这是她吃过最好吃的盒饭。

    这比在小区工作幸福多了，可以每天吃到美味的盒饭，想想就开心。

    在洗菜的时候，林慧玲已经闻到浓郁的酥香，瞬间就馋了。

    陈康乐正在做小酥肉，将裹好面糊的猪肉块放到油锅中，炸至金黄色，捞出沥干油滴。

    重新热锅加油，放入葱姜蒜，爆出香味，放入炸好的小酥肉，倒入适量的糖和生抽，翻炒均匀，即可出锅。

    除了小酥肉，今天新增的菜品还有咖喱鸡肉、糖醋带鱼、麻婆豆腐和凉拌海带。

    没过一会儿，林慧玲又闻到浓郁的鲜香味。

    她站起来活动活动筋骨，好奇地走过去看了一眼，陈康乐在做的是糖醋带鱼。

    “好香，这是我刚刚洗的带鱼。”一想到锅里香喷喷的带鱼是自己洗的，林慧玲心中升起一股自豪感。

    在洗的带鱼的时候，她就知道这个带鱼肯定会好吃。陈康乐买的带鱼品相很好，鱼肉紧致厚实。

    林慧玲也去菜市场买过带鱼，每次买到的带鱼都是颜色黯淡的，鱼肉又薄又软。她非常佩服陈康乐，陈康乐真的很会挑