宁小星停了手上的动作,略带着点儿不安。
“师父,我没想开店。”
“怕抢师兄们的生意?”潘庆祥摆了摆手,笑道,“不怕,他们几个都不是小肚鸡肠的人。你有不会的,都可以问他们。”
这是潘庆祥最自傲的地方。
他眼光好,挑选的徒弟都不是为了一点蝇头小利就勾心斗角的人。老三出师后去了外地,老大和老二都留在本地,可是从没有因为生意闹过不愉快,对他这个师父也是一直敬重有加。
两人多次表示,小师妹要是想开店,他俩肯定会给予帮助。
宁小星忙解释:“不是这个。我是--我想做美食博主。”
“啥?”
美食博主是做什么的?
潘庆祥在这方面,还真有点与社会脱节。
宁小星尽量用最简单的话来介绍:“就是在网上教人做菜。”
怕潘庆祥不明白,她擦了手,掏出手机,找出关注的一个博主。
潘庆祥甩了把手上的水,在围裙上蹭了蹭,接过手机看了一分多钟。
“就这种?”
“嗯,差不多就是这种。这个是现在特别红的,不过我要做,肯定不能跟她一模一样。”
潘庆祥点了点头,手机还给宁小星。
“这种师父还真没搞过。我总觉着……不够实在。”
宁小星仍然不安:“您生气了?”
潘庆祥一下子笑了。
“师父可不是老古板。以前你三个师兄出师时,我都跟他们说了同样的话,今天师父提前跟你说一下。”
宁小星连忙点头。
潘庆祥:“师父呢,不是那种把手艺自己藏着,只传下一代的人,要不然也不会收你们四个。祖传的这点手艺一直被人夸,被人喜欢,那是别人赏脸。师父从不喜欢讲我家祖上以前怎样怎样。你想啊,这食材变了,调料变了,甚至这锅啊灶啊都变了,现在你要真照着祖上的方法来煮,人家未必能喜欢。所以守旧也好,创新也好,都没问题。你要觉得潘家这招牌好使,你就用着,觉得不好,不用也没什么。关键是明明白白做事,堂堂正正做人,别坏了师父的名声就行了。”
宁小星鼻中眼中发酸,只用力点头。
她知道师父没藏私,对他们几个都是倾囊相授。
“咱们这一行呢,就是个凭手艺吃饭的行当,没必要抬太高,也不用瞧不上自个儿,平常心看待就行。要说咱们潘家有没有什么一直传承下来的,有。那就是做厨子那就把菜做好,人家吃得高兴,那就成了。”
宁小星又是拼命点头。
拜师几年,潘庆祥既是师父,也像父亲。她现在就是在聆听一个老父亲的谆谆教诲。
“不过你要做的那个,师父真不懂,也不能帮你什么。”潘庆祥遗憾地叹了口气,“你自己有方向没有?”
宁小星点头:“大致有了个思路,还要再斟酌斟酌。”
潘庆祥点头:“那就好。要不,你问问潘琳,她对这些新事物懂得多。”
“嗳。”
——
不是第一次试菜,宁小星对自己其实还是有信心的。
后面她脱了围裙,和潘庆祥一起去饭桌那边。
请客的是老顾客,见到试菜,立即眉飞色舞地和被请之人低语了几句。
那人淡淡笑了笑