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重生新婚夜,首长小媳妇带崽跑了 第80节 (第2/2页)
在护城河一旁洗菜的,捂着鼻子。 “囡囡,你这是买的什么?” “下水。” 姜渔回了一句。 大家都是一愣,但是心里想的是。 看来是没钱了,就是说吗,一个小丫头,自己竟然能买一套房子。 竟然穷的要吃这玩意了,倒是有点可怜了。 姜渔回家,放下下水跟筒骨,洗了手,拿出之前买的一斤鸡蛋糕,一斤桃酥。 走到人群那边。 “婶子,谢谢你帮忙,我给你买了两斤点心,婶子别嫌少。主要是大家也知道,我买的房子,确实不便宜。” 姜渔笑眯眯的对着人群说道。 “不用不用,我也没帮什么忙。” 朱红还算是个厚道人,但是她不要,姜渔不能不给。 直接给朱红塞到了手里。 姜渔知道,自己在这里人生地不熟,还是要尽量跟人搞好关系,像是朱红,姜渔觉得她就不错。 以后说不准,还需要她帮忙。 朱红没办法,只能是收下点心,倒是在心里想到,可以让自己家的那个“蠢儿子”过来,给这个丫头干点活。 其他人也对于姜渔,有了很大的好感,这囡囡是个好的。 第110章 朱红的儿子 把东西塞给朱红后,姜渔心情不错,但是也没有继续留下说话。 毕竟刚搬了新家,忙得很。 姜渔拿出买的筒子骨,切了点落莲藕一块炖上,里面还加了几节玉米。 到底是大锅,做饭就是快。 哪怕是炖骨头,也没用多久。 姜渔把汤盛到砂锅里,这也是她刚买的,正好用来保温。 又接着炒了两个快手菜,一个黄瓜鸡蛋,因为有了汤菜了,黑鱼就直接做成红烧的。 就着从外面买的馒头,姜渔吃的很香。 其实南方这边,米饭才是主食,好多北方人在这边就吃不惯,感觉不吃面食,浑身不得劲。 但是姜渔就没有这种感觉,比起面食,其实她更喜欢吃大米。 不过,外面做的米饭,很多都做的比较干比较硬,姜渔不喜欢,所以她自己买了二十斤大米,到时候自己做。 吃的久违的自己做的饭,姜渔满足的眯起了眼睛。 最后,莲藕筒骨汤,还剩下一大半,红烧鱼也没吃完,这样晚上就不用做饭了,把这些热一热就好。 浪费粮食是不好的,而且姜渔现在,毕竟没有多少钱,还是需要节省一点。 吃过午饭,姜渔在院子里活动了一下,趁着天气好,又把新买的床铺,放在院子里,让阳光晒一晒。 然后,她的目光就落到买的猪下水上面。 说是下水,主要是猪大肠,别看二十斤好像很多,但是这玩意处理完,再一煮,就缩水了,到时候能有十斤就不错了。 其实猪大肠做法很多,像是爆炒肥肠,煎肥肠,卤肥肠。 姜渔准备把这二十斤直接卤了,到时候请邻居们尝尝,也算是为新店开业试试水,要是这里的人不喜欢吃,那她只能在考虑别的吃食。 卤大肠好吃,但是收拾起来,麻烦得很,也精细的很。 姜渔把大肠泡在水里,忍着臭味,拿着面粉,细细的搓了两遍,把里面的肥油跟杂质都洗干净了。 姜渔把处理好的猪大肠,倒掉水分,放入料酒,白酒,小苏打,一大勺淀粉,继续揉搓,让它充分入味,去腥。 再清洗两次之后,姜渔把大肠翻了个面,冷水下锅,放入姜片,料酒汆水,捞出后,温水洗净备用。 热锅倒油,下冰糖,炒至冰糖变色,姜渔看着颜色差不多了,就加入各种佐料,像是八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱段,姜丝,花椒炒香,再把水倒进去。 接着就是放入大肠,加入生抽,老抽,盐,蚝油,再盖上锅盖,直接让它在锅里面焖煮。 姜渔坐在灶台前,注意往里面填柴火。
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