眠春山 第120节 (第2/3页)

巴图尔小跑出来喊两人进去吃饭，先给上了酸奶，一盘炒米、几块奶豆腐，一碗加了奶皮子和酥油的咸奶茶，以及一叠风干肉。

    羊肉眼下没法杀，天太热了，没时间做，很快会坏掉，只能等羊把式将全部羊看完，正好能赶上姜青禾的蒙古包祝祭，到时候杀几只来吃。

    喝了冷冰冰的咸奶茶后，姜青禾啃着奶干，她说：“你们多余的这些奶干、奶酪、奶渣卖不？”

    她老早就想问了，要是卖得话，她还能放在另一间铺子里卖点，但是估摸着她们不会卖。

    巴图尔的妻子呼春转过来看她，笑着摇摇头，“不卖的，靠着这个，得在冬窝子里熬一冬天呢。”

    姜青禾叹息，她真的想赚钱想疯了，居然打起人家过冬粮的准备。

    不过说不定，等以后粮食多了起来，奶制品和羊奶真的会有剩余的那天。

    吃了饭后，各家开始陆陆续续牵着各家养了一年差不多的羊过来，都是煽了的，而且这时候的羊肉质虽然没有羊羔那么嫩，可紧实。

    他们抚摸着羊的皮毛，知道再舍不得也没法子，羊把式吃了一整块奶皮子，吃得太饱了，干脆帮忙在边上看了会儿，指导琪琪格写。

    几十头收入羊圈，像是养羊特别少的几户人家，按两户人家一头羊，阿拉格巴日长老从他的羊圈拨了五头出来，再让这些人来帮忙打草喂羊。

    隔日天黑沉沉的，草原上有几束火光在移动，这时还有蚂蚱和蝈蝈的虫鸣，几个牧民拉着两头羊去往清水河。

    到河岸边也早早有几团火把照应，巴图尔卸下木凳，徐祯给他搭了把手，两人相互撞了下，寒暄几句。

    管着外出掌勺的赵大娘摸了把羊，她赶紧叫她男人，“把盆给放上，先接羊血阿，两头羊的羊血接好，大春你们两个先搬过去煮熟阿。”

    她还得留在这洗羊杂碎呢，羊还没杀呢，赵大娘就安排好了，“羊网油那块给俺啊，肉再割一块，哪肉最肥实割哪的。”

    “咋吃啊？”大春问她。

    赵大娘如今会的样式也有那么些道了，说话底气足得很，“你瞅你，还问做啥子，拿了杂碎做碗汤，羊网油炼了，到时候用它来炒羊肉，做个羊肉糊茄儿，趁着还有茬鲜茄子能吃。”

    “再做个脂裹肠嘛，哎哎哎，留点羊血阿，到时候灌进羊肠里，掺点羊油，一蒸切片，那醋一拌，可不美死个人。”

    巴图尔按着羊，艳羡地对姜青禾说：“你们吃得可真好阿。”

    “这段时间吃的是好哈，”赵大娘跟他唠上了，“俺们以前吃啥，顿顿馍馍，地里有啥菜就烧点，那么一小块的羊油在锅里滚一圈，那菜就算沾了油水了。”

    “可眼下，俺们起得是比以往累了些，热死黄天到处搁外头走。可自从青禾给谋了这个差事后，俺热了喝那个，那个酸梅汤和大麦茶，愣是没生过暑热。”

    “晌午能吃上带油水的饭菜，要是主家客气，那吃剩的席面还能搂一搂，带回家叫家里的也跟着吃上点。

    不说俺每天出去都有钱，就算眼下俺几个媳妇儿子搁家里，那也有十来个钱可以挣阿，不管是编筐编绳，还是上山砍树造屋，往常家里为这为那闹得人心烦，眼下是彻底不闹腾了。”

    赵大娘说得是实打实的心里话，往前头数个几十年，她哪有那样的好日子过哦，老是为些鸡毛蒜皮的事情扯皮。

    可算现在日子好过了，还能买上新鲜的热豆腐，湾里的路一天比一天好走，前几天还是黄泥路的，这会儿都给铺上青砖地了，听说过几天还要种上果树嘞，真是一天一个盼头阿。

    巴图尔听得心里要冒酸水了，可他一想，他羡慕个啥，要不了多久他们牧民也有这样的好日子过。

    他顿时心平气和了，还能跟赵大娘聊到一块去，听她说说湾里的变化。他到时候都得学了给其他牧民听，叫他们也知道，自己往后能过上啥样的日子。

    姜青禾打了个哈欠，听他们说话说得都犯困了，帮忙上手一起剥皮，这些皮子得留着，到时候硝了卖给皮作局。

    牧民今年的羊都没杀，只有冬初到眼下意外死亡的羊，他们才取了皮子，也积攒下不少，等地种上，就可以熟皮子了，做山羊板子又比熟皮要快得多。

    只是得等她让徐祯钉的板子给做完。

    一边忙着一边想，等天微微露亮光时，这羊肉已经乘着羊皮筏子运往镇上，送到昨天姜青禾说好的店家手里。

    这两个店家生意盘得大，每天要的羊肉很多，所以暂时加进一家也无妨，要是羊肉真的好吃。