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在古代摆摊卖美食 第217节 (第2/3页)
这凉粽子,不曾想今年还吃得说这个。” “我记得每年这时候都会吃这个。”李铁蛋脸上笑呵呵的,“凉粽子好吃,咱们明年再包了凉粽子来。” 又看向梨花,“快种完了,你且早些回去歇歇。” 赵娘子也催她,“好不容易身子骨好些了,还是别不当一回事,你要是觉得没事做,就自个去买些猪胰脏来。” 梨花上午的时候去他们村里的屠户那里买,就听说胰脏已经被卖出去了,只说,“我已经让三郎帮着从镇上买了,到时候他给我带回来。” 歇了几天之后,柳娘子他们也都做起猪胰子来。 韦柔姐在院子里正在腌制松花蛋,林春燕他们顾不上那些许多,就把这些活计就都交给了她。 这样一来,韦柔姐家里的鸭蛋都不用再另外给林春燕送去,都是腌成咸鸭蛋或者松花蛋之后才送过去。 不过她刚开始腌制,总觉得鸭蛋没之前流油多,正找法子解决。 柳娘子看着手边这块猪胰脏,有些不确定起来,“这胰脏是好不容易抢过来的,你说我能做出来吗?” 她当时也只是在一旁看着,都没上手试一试。 “能的。”韦柔姐头也没抬,“石榴都已经做出来了。” 柳娘子咽了咽口水,还是觉得不保险,又去找梨花问了清楚。 孙娘子原就说好吃这段时间要把家里养的那两头猪给杀了,大半的肉卖给了屠户,小半的留下来腌制起来。 林春燕要了一些肉,看着他们家猪圈里的两头猪,不知道他们什么时候才能长得再大一些。 猪血林春燕也要了一大盆,拿到铺子里,打算做毛血旺。 这时候人们吃羊血猪血的法子也很多,有做了粉丝羹来的,也有直接炒了血片的。 铺子的灶间就有豆芽,这是常往凉菜里面放,都是拿黄豆发的,绿豆大多用来做粉丝,平日里不是很舍得用。 猪血凝固之后切成片,煮猪血的时候也是有讲究的,里面放的水要恰好合适了,才能让猪血最嫩,且煮的时候过短过长都是不行的。 林春燕正做着,听到外面有人喊她,出去一看才发现是董小娘子。 见她身上戴着围裙,董小娘子十分不好意思,却还是认真地行了礼。 林春燕一看她神色不好,开口的时候就带着几分不确定,“可是出了事?” 董小娘点头,“我家员外身子突然不好,之前还好好的呢,且也不知道能不能熬过去,我想着给他带些平日里爱吃的回去。以后……以后要是有机会的话,还来小娘子这里吃东西。” 她的话里有深意,林春燕略微点了点头,“员外福泽深厚,肯定会没事。” 林春燕也不知该如何安慰她,不知道李员外对董小娘来说,是不是一个解脱。 董小娘身边的丫鬟已经挑了不少吃的,有些叹息地说,“可惜那粽子还没吃够,不过好在还有这些个东西。” 她生怕以后被卖到不好的地方,每样都拿了不少。 人多口杂,门口马车上似乎还有人盯着他们,两个人也只说了几句话就走了。 林春燕目送着他们离开,只能叹息一声,脚步匆匆回了灶间。 毛血旺还等着做出来。 林翠香他们听说了董小娘的事,也都唏嘘一场,“那李家人可千万是个好的,别等李员外没了就把她卖了。” 林春燕从前很不想买人,招工的时候也都没想过买人来省下几个钱。 她觉得自个买卖人了话,就是向这个吃人的地方屈服了,就是认同了人和物品没什么两样这一说。 虽然她也知道自个有时候固执得很,
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