第63章 (第1/2页)

    第63章

    看着苑小桃期待的眼神，俞周端起粥碗先尝了一口。

    白粥香醇软糯，米粒爆开，喝起来十分温润顺喉，散发着浓郁的稻米香气。

    可见是柴火灶长时间精心熬煮。

    而那碟子苑小桃拿来的小酱菜，玲珑八宝，一眼望去就能看到小黄瓜、萝卜片、瓜子仁、长豆角等身影，更是让他好奇几分。

    俞周夹起一筷子八宝酱菜，尝上一口，鲜甜微辣的滋味立刻冲入喉咙，给香醇的白粥增添了无数滋味。

    这一口能尝到外皮软内里脆爽的小黄瓜，咯吱咯吱脆生生的萝卜片，清新豆香带着淡淡鲜甜的长豆角，坚果香气浓郁的瓜子仁……

    每一口都带着满满的惊喜。

    八宝酱菜样数在于多和丰富。

    传统的八宝酱菜许得有八样原材料，而苑小桃简化版的八宝酱菜缺少食材，但滋味却一点都不少。

    这一口八宝酱菜吃完，赫然比供销社里面卖的还好吃。

    吃上这样一口酱香鲜甜开胃的八宝酱菜，再喝上一口温润醇厚的白粥，整个人的五脏六腑都舒坦的不得了。

    全身上下熨帖极了。

    俞周脸色冷隽，眉眼舒展开来，不禁称赞道：“好吃。”

    听到这么简单两个字的评价，苑小桃喜不自禁。

    “太好了，这是我和苑叔想新推出的酱菜。”

    她神采飞扬，有条不紊地详细介绍道：“长豆角院子里丰收了不少，每家每户的房前屋后也种着一大片，可以正好利用起来，做成八宝酱菜对外销售。如果卖得好，也能给乡亲们增加一笔收益。”

    说到这，她的脸上神采照人。

    她研究新酱菜，既是希望下洼乡酱菜厂的品种能更加丰富一些，也是为了乡亲们能多一份收入。

    这样的小酱菜原材料简单，价格便宜，许多普通人家都能吃得起。

    越是在这样艰苦的年代，不少人家家里舍不得买肉改善，反而更加愿意买一些这样便宜的小酱菜来丰富一下生活。

    就像是经济大萧条时期，口红这样的小物件反而销量节节升高一样。

    两者的原理都是一样的。

    现在下洼乡酱菜厂已经对外销售，去其他地区试试销路，苑小桃和堂叔商量了一下，也愿意多出几分力量，帮助酱菜厂打开局面。

    所以，她今天早上清晨起来熬了白粥，端出八宝酱菜，看到俞周第一个进来，立时就想到让他来尝尝看，口味合不合适。

    等其他研究员们到来，也给出评价，方便她进一步改进八宝酱菜的口味。

    听苑小桃说起这些事情，看着她闪闪发亮的杏眸，俞周也不自觉扬起了眉梢。

    在她生机勃勃的介绍下，他的心情也渐渐飞扬起来。

    等她娓娓道来说完了，俞周方才肯定地回答：“你的想法很好，值得好好鼓励。”

    他的话音刚落，眼见着苑小桃的神色越发灿烂了。

    “嗯，我再去端出其他早饭，你稍等。”

    “好，不急。”俞周清冽的嗓音回应道。

    苑小桃转身进入厨房，走到大锅旁边，食堂大师傅苑建国正忙着在锅边炸油条和撒子。

    食堂早饭只有白粥和八宝酱菜当然不够。

    这两样早饭都不顶饿，只吃这些，研究员们不用到中午头就会感到饿了。

    所以，苑建国还炸了香酥大油条和撒子。

    刚出锅的大油条热乎乎香喷喷，带着浓郁的油香和面香。

    今天的油条苑建国特意做得尺寸大了一些，一根油条足足有小臂那么长，胖乎乎地外壳酥脆，内里宣软。

    而撒子根根分明，均匀好看，更是香酥到掉渣。

    这门手艺一般厨师都不太会，苑建国还是跟老爹学的家传绝学，炸出来香气四溢，酥脆通透。

    眼看着苑建国的大油锅里炸出来不少香酥大油条和撒子，放在一旁的两个大盆里整齐排列晾着，苑小桃打了声招呼，帮忙端出去。

    “苑叔，我先把这些拿出去。”

    大油锅前的苑建国忙得热火朝天，正需要人帮忙，“好来，剩下差不多了，我一会儿一起端出去！”

    “成！”

    叔侄女两人配合默契。

    苑小桃将盛满香酥大油条和撒子的大盆分别端到食堂前厅，在桌子上沉甸甸地放下，俞周一看也立刻起身过来帮她。

    等安置好这两大盆香喷喷的早点，她也给俞周端了一小盘先吃着，便去食堂正门口的小黑板上写下菜单。

    “今日特供：香酥大油条，撒子，白粥，八宝酱菜。”

    她放下粉笔，拍拍手中的粉笔末，看着这些琳琅满目丰盛的早饭就心情大好。

    刚写完挂上小黑板，其他研究员们也纷纷前来了。

    “小桃，早！”

    “哟，早饭这么丰盛，样数好几样。”

    “哎呀，今天的早饭可对我胃口了，大半年没吃过撒子了，光想这一口。你嫂子炸的撒子，就好吃得一绝！”

    听到老周自夸媳妇儿的话，众位研究员们