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分卷阅读105 (第2/2页)
直起身的时候,出声催了一句,“还不赶快谢过大少爷。” 这一声,惊得那直接呆滞的丫鬟终于缓过神来,慌忙地施礼:“奴、奴婢谢大少爷!”那急乱的模样,根原先的成稳截然不同,这也不怪她,这种事情也只有霍青风这样的人才不经大脑地这么做了。 不管奇不奇怪,霍青风高兴地对丫鬟……不,应该叫研儿一笑,“谢什么呢,只是起个名字。”手一挥,“好了,开火把这一锅熟了,其他也就差不多了。” “是。”几人应话,继续各忙各的去了,只有霍青风没留意到,一边的研儿用手背悄悄地拭了眼角下的泪。 人生沿途的景色,是好是坏,只有当事人如何欣赏。 一锅熬汤,一锅蒸包子馒头,一锅在煮忽,一锅煮热水。 “说来,好像没有土豆。”检查了一下材料,霍青风发现东西种类虽多,但平时见的倒没看到,金针菇类也没有。也是,这个时代,还没有人工种植,而且也没有最好的保鲜条件。 彼岸抬了首,霍青风解释,“就是一种种地地下的薯类,不过没有也没关系。”他只是有点怀念那味道而已,“不过,这种薯类也不错,味道很接近。”霍青风拿起两拳头大小青薯,挥了挥,青薯个头虽大,产量却不高,所以价格一直比一般的蔬菜要高,像霍府这样的家族来说,不是什么上等品,但对于平民而已,就跟肉一样,不能常吃到的。 看一眼那青薯,彼岸没兴趣地继续烧火,说来也奇怪,他的手明明抓着柴枝烧火,却未有染脏呢。 当狐水的那一锅炖得差不多之后,霍青风先将骨头捞了起来,再将汤水将于大盆中,将大锅刷干净了,重新将清汤水倒进去,再将让厨娘准备的配料混搭先后有序地往里撒放,八角、姜、干枣、枸杞、白扣、草果、桂皮、花椒、丁香等等,还有好几味不错的被药,自家是做药材生意的,家里自然少不得这些好东西的。 瞧着霍青风放得一点都不心疼,厨娘却傻眼了,她明明记得大少爷说给大家伙做……难道她们真的可以食用这么多名贵的材料? 以为厨娘是在惊叹自己的手艺,霍青风的神色那就一个得意,彼岸真不想打击他,只好继续当作没看见,继续烧他的火。 放配料的过程,前后用了两刻钟,毕竟不是一锅炖就行的,配料的前后决定了它的味道。等一大锅都变得香浓时,霍青风脸上的笑越发的灿烂了,如果不是没有鸳鸯锅,他早就准备另一锅红红的汤底了。 转身向一边的厨娘,“我让准备的锅都准备好了吗?” 厨娘点头,朝一边喊了一声,马上有丫鬟将三个大矮边锅送来,对着那锅,霍青风决定等雪不下了,他定要去专门订作几个鸳鸯锅! “……啊,大少爷,还是让婢子来做吧,小心溅着您。”一瞧清霍青风的打算,厨娘眼明手快地抢过勺子,主动做活。开玩笑,这些熬得滚汤很香的汤水,可会四溅呢,若是大少爷不小心,汤着谁没关系,伤了大少爷自己那就整个厨房里的人都不得好死了。 霍青风:“……” 被厨娘的举动给弄得有些无语,但又看看其他人
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