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一转，又起了新的话头，笑呵呵的跟四郎搭话：“胡小哥，今天是不是你掌勺啊？哎呀，我最近可是吃什么都不香甜，你说我莫不是得了什么病吧？”

    “客人想吃什么尽管点吧。”四郎好脾气的说。

    艾发才果然点上了：“我平生没有其他爱好，唯有爱财。就给我上一道炸翡翠，一盘金钱肉吧。翡翠要晶莹碧绿水头足，铜板要求不高，但是也要几可乱真才行。”

    那行商看看众人的神情，颇有些得意得接着说：“若是小哥做不到也没关系，我这个人最是怜香惜玉。只要小哥来给我敬一杯酒就好。”说完，还自以为风流倜傥的扯出一个奇怪的笑意来。

    吴娘子有些不高兴了，这不纯粹难为人吗，来这么一家乡野小店，又是翡翠又是铜板的，莫不是梦游还没醒吧？

    四郎却对她轻轻摇了摇头，转身走回了厨房。

    吴娘子有些担心的看着他：“都是我不好，叫你受那种东西刁难。看婶娘待会给你出气！”

    “没事，我恰好会做那两道菜呢。”四郎遇见过许多故意找茬的客人，这个行商也不算特别出格。

    虽然听名字好像是在刻意刁难人，其实那两道菜都只是普通食材而已，不过是对厨师的技巧要求高一些，得做到惟妙惟肖，假可乱真的地步。

    第一道菜做的是炸翡翠。先将野生的葵菜摘洗晾干，切成段；再以鸡蛋、湿淀粉、虾米、葱丝、蒜片、辣椒、精盐、味精调制蛋糊；待炒锅中油烧至七成热时，速将葵菜倒入蛋糊盆内拌匀，放入油锅速炸即可出锅。

    做出来的成品晶莹碧绿、香脆透明，用来下酒再好不过。

    第二道菜是金钱肉，就是把肉切圆片，用酱油和黄酒浸泡，然后拿削得四四方方的木棍穿了放在火中烤，吃的时候将肉片卸下，就成了一个个如铜板的肉块。四郎做出来后的确惟妙惟肖。连一旁的吴娘子都惊叹。

    四郎把菜端上去的时候，艾发才似乎也有些吃惊。

    他的确有些居心不良。开头他还担心道长法术高强从中作梗，结果发现那道士连店里的两个妖怪都没认出来，看来的确是个欺世盗名之辈。所以，他就想要难为难为四郎，然后找机会把四郎买回家。这样的货色，可真是少见啊，自己享用过后，说不定还能得到奇货可居的效果呢，他可听说江城城主也是同好中人。

    不过，心急吃不了热豆腐，此事易缓不易急，他此时就没有吱声，低头尝了一口金钱肉，那味道让他挑了挑眉头。

    艾发才原本估摸着四郎就是个会做几道菜的小道童，想着先刁难几句叫他害怕，之后再卖个好多多用银两笼络，这事也就成了七八分了。毕竟，在艾发才心里，什么东西都是有价的，人也不例外。

    旁边的同伴宋正明看他挑眉，等四郎走了就压顶声音打趣他：“艾发才啊艾发才，你那点鬼心眼当我看不出来。店家，他平生最爱的是金灿灿的元宝，你给他上一盆银子他吃的最香。”

    艾发才哈哈大笑，点头承认：“连孔夫子都得承认:富与贵,是人之所欲也。可见这就是人的本性了。”

    另一桌一个落魄的读书人有些不悦：“