分卷阅读400 (第2/2页)

月二十三，小年！上天言好事，下界保平安，旧的灶王被送上天，新的灶王被请来，祭灶也是很真诚隆重的仪式。

    请来了门神把大门，人们的胆子格外的壮。祭灶、扫房、蒸年糕。

    到了腊月二十七，家家都炖肉，黄羊肉，野鹿肉，山鸡、野兔，山里人都会打猎，这个时代的人，不爱吃猪肉，古代的猪肉可是味儿不正。

    山里人家养羊，包饺子是羊肉馅儿的，古代禁止杀牛，穆眠进山的时候也带了牛羊。

    侍卫军有马匹，不会用牛犁地，牛羊就是吃肉的。

    想到了现代的红烧肉，穆眠就觉得很馋，公猪的肉带臊气，母猪的肉还行，穆眠亲自下手搭对作料，他知道东坡肉怎么做。

    一个老大的铁锅，炖了大锅的红烧肉。没有按照东坡肉的原做法儿，毕竟是山里。作料哪能带那么全？

    十头二百来斤的，养了一年的母猪，可是没有下过崽儿的，剔除了排骨和大骨，猪蹄、肘子，猪头另顿。

    五脏全清洗干净，熘大肠、熘腰花、熘肝尖，炒肺丝儿。

    肋板肉全都做了红烧肉，里脊、后鞧包饺子吃，盛锦妍高兴说道：“还是猪肉馅儿的饺子好吃。”

    穆眠指挥几个丫环剁肉馅儿，在这里的猪肉可没有注水的，剁肉馅粘得粘刀，一边剁着得往猪肉里兑水，要不就剁不了。

    剁完，就就教给她们怎么往肉馅儿里打水加了水，穆眠告诉她们拿筷子：“顺方向，转圈儿打，不可往回转。”

    几个人很快学会，不知道打水是为的什么？绿云好奇，急忙的就问了：“皇上！为什么要打水呢？绿云有十万个为什么，是个好奇宝宝。

    “就照做好了，等吃饺子的时候你就明白了。”绿云就不再问了，蔫悄地干活，她可不敢跟皇上多话，对皇上是敬畏有加的。

    阡陌的肚子大得很，快要生了，盛锦妍劝她去歇着：“这么多人不想要你干活儿，腿有浮肿，遭罪啊！”

    阡陌不在乎：“娘娘啊！这不是病，夫人说生了就好。”

    盛锦妍笑道：“不是受罪嘛！你和臻儿、晨儿去玩吧！”阡陌听话的走了，她怕娘娘着急，坐在了诸葛夫人和大陶氏的身边，看着晨儿和臻儿笑，俩小家伙玩得一个劲儿地笑。

    臻儿满榻的爬着，晨儿在赶大马：“驾！……驾！……驾！……”臻儿嘎嘎的笑，晨儿喊的更欢。

    阡陌也跟着他们笑起来。

    今天是大年，小月儿，腊月二十九，。晚上的饺子都包出来了。

    今天是大会餐，盛锦妍研究所的丫环五十人加上盛锦妍的姨母一家十口，舅母家三十口，盛锦妍的父母家人，这几家全都把妾侍扔在了家里没有让她们跟着。

    盛锦妍的姨母不是好拿捏的，她姨夫有俩妾，都让她给打发乡下去了，魏氏也是照办的，陶谦勋镇守在西夏，离得远，魏氏也不会拿妾侍当宝，这是随皇帝避难，带那些东西是对皇帝的不敬，皇帝都没有妃嫔，上不了台面的妾侍怎么能带累皇上呢？

    盛锦妍的亲属只要想到皇帝都不纳妃，就觉得那些妾侍碍眼得很，打发她们回了娘家！

    赶到吃午饭的时候，包的饺子够二百人吃了，绿云宣布：“饺子够守岁的吃了，午餐马上开始，大家都洗手净面、入席！……。”

    一大帮的丫环是厨子，也是跑堂的，几十人端菜，很快