分卷阅读11 (第2/2页)

部落里的大猫们储存肉类就只有一个办法，把肉藏到比较阴冷的山洞内部，不让肉那么容易腐烂。

    但是没有经过处理的肉类，不管山洞再怎么阴凉，也总是储存不了几天就臭了。

    这些挑剔的猫兽人们吃不下臭肉，又并不能保证每次狩猎都猎到猎物，所以全族都瘦精干巴的，到了冬季更甚，因为抓不到猎物，那些储存的肉在还没到下雪的时候就开始有点臭了

    一整个冬天下来，会死很多小猫崽。

    大猫们能忍着恶心吃那些冻得硬邦邦的臭肉，小猫崽们可不行。

    那些冻硬变质的生肉，小猫们吃了没几个肠胃受得住。

    陆齐舟考虑到他现在还不知道这些大猫们能不能吃那么多盐，所以把肉做成腌肉的话，不知道猫咪们吃不吃的惯，万一真对身体有影响就不好了。

    还是直接做成烟熏肉最好，这样能储存的时间也长，也不担心猫兽人们吃了会出问题。

    为了方便找借口，他又多等了一天，才对祭祀说起了保存肉类的方法。

    “祭祀爷爷，兽神大人又给我托梦了……”

    老祭祀：“……”

    还说啥，先感谢兽神大人的馈赠再说。

    陆齐舟把制作烟熏肉的方法一提，族长阿金和老祭祀都极度激动。

    对陆齐舟提出的能长期保存肉类的方法非常重视。

    比起之前重视烤肉和盐还要重视多了，这可是能救命的生存技能。

    当天阿金都没有带战士们出去狩猎，而是全部留下来跟陆齐舟学习怎么制作烟熏肉。

    为此还不惜血本，把全族储存的准备用来过冬的肉类全都拿了出来。

    可见对兽神有多信任了，他们也不怕陆齐舟是骗他们的。

    制作烟熏肉的方法很简单，先用盐、花椒、干辣子、料酒等调料把肉腌制几天，盐会把肉里面多余的血水逼出来，然后再把肉挂到阴干。

    再把已经变成腊肉的肉放进事先搭好的灶台，再用清香的松柏树枝点燃小火温熏，这样腊肉蒸出来后，醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不柴，入口回味无穷。

    但问题来了，猫兽人们不知道能不能吃太多盐，这里也没有花椒、辣椒、料酒之类的配料。

    这烟熏肉只能晒干后直接熏，那么这样熏出来的肉还能好吃吗？并且究竟能保存多长时间？

    陆齐舟也不知道，观众们告诉他的这种，已经是当前最简单的烟熏肉方法了。

    但现在没办法了，先熏制出来一批再说，总之比那些堆在一起放在洞里储存的肉保存的久是肯定的。

    陆齐舟先把那些新鲜的，和还能吃，却即将变质发臭的肉挑了出来，发臭的都没要，那些肉吃了也不知道会不会出问题。

    由于怕肉耐受不住高温发臭，所以不能晒，只能直接熏。

    他兑换了三把普通斧头，让族人们砍了一些Y形树叉回来，插.进地面后，在中间搭上一根粗树枝。

    这样简陋的架子搭了很多，就放在猫谷中央。

    肉统一分成了成人手臂长巴掌宽的肉，用坚韧的藤蔓穿起来，挂在了那些架子中间粗一些的树枝上。

    每一跟粗树枝上都挂着十多条肉，齐排排的肉挂好后，足有四五十个架子，壮观极了。

    所谓酒池肉林，陆齐舟想那肉林应该就是这样了。

    挂好之后，陆齐舟又让族人们去砍了松树回来，