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小唯道：“你怎么来这里的？”

    谢小唯有些纳闷：“不是上面选拔的吗？就是我们上一次的蒸料理。”

    “哦，上次蒸料理你做的什么？”

    “鱼卷。”

    “嗯。”不知怎么的，于飞晨心头滑过一丝不自在。

    “你呢？”

    “和你差不多的，进去吧，新主厨在等我们。”

    刚到门口，一连串清脆的女音率先冲入耳膜。“你们两个，还在外头磨磨蹭蹭什么，好男人应该雷厉风行啊。”

    一听这话，谢小唯和于飞晨都傻了眼，厨房里悠悠等待他们的新主厨不是别人，正是第一天他们参加学徒选拔时、他们这一组的试吃评委——那个美女主厨！

    “等你们好久了，怎么不认识我了吗？”美女主厨把碎发别到耳后，笑吟吟指着谢小唯道，“我可还记得你的那碗法式青蒜冷汤呢。”

    谢小唯受宠若惊：“您、您好。”于飞晨倨傲的抬起下巴，冲对方点头。

    美女主厨回以一笑，“我叫维娜，从今天起，我就是你们的新主厨，接下来的日子，我会教给你们如何成为一名合格的索斯特大厨。”

    “是！”

    简单的寒暄后，第一天的工作立刻开始，通常新厨师上台，都要先帮前辈打打下手。维娜眨眨眼，带领他们到一处没人的厨台，案板上，放着一道简单的拼盘。

    拼盘里一半摆着炸得金黄焦脆的薯条，一半摆着四只同样油炸的芝麻小煎包，再配两棵细香芹点盘，是道再传统不过的商务简餐。

    维娜把盘子送到两人面前，“趁热尝尝，这就是你们今天的工作内容。”

    两人对视一眼，于飞晨率先拿了薯条，谢小唯便拿剩下的煎包，各自细细品尝。维娜托着下巴，饶有兴趣的瞧着两人的表情从平静到吃惊，再到了然赞叹，维娜满意的勾起嘴角。

    “那么，谁先来说？”

    “我来。”于飞晨先一步道，举起吃了一半的薯条，道：“首先，这不是薯条，而是被做成薯条外形的炸鱼丝。鱼肉细嫩柔韧，而且通身无刺，我想应该是某种海鱼，准确的说，黑鲷鱼。鱼肉明明没有腌制却不带一点生腥气，所以制作中一定使用了大量酒浆。”

    维娜赞许的点点头，看向谢小唯，谢小唯却还在犹豫，于飞晨故意碰了碰他，他只好硬着头皮道：“我的煎包也不是煎包，而是……无花果。”

    于飞晨奇怪皱起眉，与他不同，谢小唯的回答磕磕绊绊，在思考，也在犹豫。

    “无花果的外面裹了面粉鸡蛋，煎炸成煎包的模样，但是一咬破焦脆的裹层，吃到的却是甜甜的无花果肉。”谢小唯把“煎包”一分为二，露出里面复杂的结构——最外层是炸得金黄的面皮，然后是无花果，而无花果的中间部分却被掏空，填塞进一团菜绿色的馅料。

    “然后呢？”维娜不动声色的追问。

    “馅料是多种材料搅拌成的，番茄、洋葱、萝卜、酸黄瓜、培根……还有蓝莓芝士和蛋黄酱的味道。”一口气说完，谢小唯小心翼翼抬起头，期待着主厨的评判。

    维娜只是笑，却不说对错，拍拍手道：“好了好了，我就不在这儿刁难你们了。我看看……现在距离晚上下班还有七个小时，你们今天的任务就是——通过刚才的品尝，给我重现这一道菜，谁尝的哪一部分，谁就做出哪一部分。那