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分卷阅读36 (第2/2页)
了爱森酒店。 经过给秦慧真煲汤,陈琛得到了新的启发,也许每天给她做药膳指不定可以帮助她身体好转,就像今天这样出人意料。 陈琛暗暗下了决心,要研究出更多的药膳。 在严澍安排的休息室里睡了个午觉,陈琛几乎是被饿醒的,一骨碌爬起来,随意整理一下外表就下楼去后厨。 “嗯,四点,今天第一天做厨师,不能马虎,差不多可以开始准备了。”陈琛看了看时间。 有人把制服送到他的手上,这是陈琛第一次穿上主厨的制服,带了厨师帽,很激动。站在镜子前,陈琛还有一种不真实的感觉,这一切都发生得太快了,他还来不及反应。 “小伙子真帅!你一定可以的!”给自己打气之后,深吸了一口气,陈琛才提起步子离开了更衣室。 后厨的人也已经各自进入忙碌期,严澍特意让人对外聘厨师的事情宣传了一下,虽然还只是第一天,就已经有顾客闻名而来。 为了方便,陈琛还是在二楼的厨房里面单独做菜,身边跟了三个帮厨,都是以前没见过的面孔。而那些慕名而来的顾客也被安置到二楼的高级雅间里面,等待着接下来的惊喜。 由于第一个点菜的顾客只说了是听说了陈琛这个人很厉害才过来吃饭,也没想过究竟想吃什么,便让陈琛随意发挥,做几个拿手菜就行。 顾客的要求传达到陈琛这里,他也没再犹豫,凭感觉做了一些菜,三个帮厨负责后期装饰、摆盘,看起来还挺像样子的,勉强把“色”给抢救了回来,凑齐了色香味俱全。 连陈琛自己看了都觉得有点难为帮厨们,爱森酒店自成立以来,大概就没有过做出来的菜品颜值这么“高”的主厨,就算主厨再有颜值也没用啊。 (注:这只是陈琛的个人想法,不值得参考。) 所幸由于没有其他任何的干扰,所有程序都是陈琛一个人来做,陈琛独立完成的菜品比给李欢帮厨时完成的效果更好,果然一推出去就大受欢迎。 顾客对他的菜品毫不吝啬地称赞,恨不得就留在爱森每天尝一尝陈琛的厨艺。 接到通知的严澍,立刻从办公室下来,找到了正在努力摆盘的陈琛,微笑着走过去。 “陈琛,先别忙了,我有话跟你说。” 陈琛诧异地抬起头,看到严澍的时候不由得手一抖,刚才摆得差强人意的菜式彻底被弄糟了,他不由得带上几分怨念:“严总,您怎么来了?” “刚才忽然想起了个办法,你每天只上三个小时的班,但是每天来得客人却是不一定就在这个时间段里面来。或者我们可以更改一下策略,你想做什么就做什么,不接受点菜,每晚限量供应二十道菜。这样你做完之后就可以立马回家休息,不用担心延迟下班的事。” 严澍也是刚才忽然灵光一现,才急匆匆下来找陈琛商量,在这些问题上面,他充分尊重陈琛。 “可是,万一他们不喜欢我推出的菜品该怎么办,毕竟众口难调?”陈琛犹豫。 严澍见他不太自信的模样,继续说:“你怎么知道他们就一定不喜欢?要是你的菜只能通过来得早或者提前预定才能吃的到,没有人会说,自己吃不惯你做的菜,你知道吗?” “可是,这跟我想的不
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