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    ？”宁远一边走一边看一边夸。

    宁远手指指向的，是和绕过庄子的一条清澈的、不大不小的河连在一起的一个小池塘。

    “那是外婆的主意。”李桐看着小池塘，说来奇怪，已经久远的很多东西，现在越来越清晰，象外婆。“外婆大半辈子都在江南，她觉得鱼只能清蒸，除了清蒸，别的做法都是糟蹋鱼，吃虾最爱吃炝虾，最多白灼，小暑必定要吃黄鳝，必定要说一句：小暑的黄鳝赛人参。我很小的时候，外婆整天叨叨，说我可怜，可怜桐姐儿噢，吃不上南边的活鱼鲜虾，吃点这京城的土腥鱼土腥虾，就当好东西了。”

    李桐学着外婆念念叨叨的样子说话，宁远侧头看着她，只觉得在这庄子里，这一阵阳光下的李桐，和屋里烛下的她比起来，鲜灵灵活泼泼，漂亮极了。灯下美人这句话，就是胡说八道！

    “后来，外婆看到这条河，这河的源头在那边山上，山泉水涌出来，经过庄子，再往前汇进沙河，沙河再汇进汴河，外婆说这一条河都是山泉水，河里的鱼虾没有土腥味，虽说没有江南的鱼虾味道那么好，可也差不太多了，就花了七八年的时候，将沿河的田地陆陆续续都买了下来，又修了这个庄子，再让人挖了这个小池塘，两边下了网，水从小池塘这边流进去，再从小池塘那边流出去，水是活水，鱼虾却出不去，这条河和这个池塘，几乎每年都要清淤泥，这个池塘里出来的鱼虾，几乎没有土腥味。”

    李桐和宁远信步走到池塘边，李桐指着池塘和河相连的两座石头桥，“网子就在桥下面。”

    “外婆可真讲究。”宁远啧啧，“我往京城来的时候，吃过一回清蒸黄河鲤鱼，都说怎么怎么好，我吃着一般，全是刺，也没怎么好吃。”

    “黄河鲤鱼蒸之前，是要过油的，那不叫清蒸。”李桐示意宁远，两人一前一后上了桥。“两浙说的清蒸，就是把鱼去鳞洗干净，鱼身下垫些葱姜，上锅滚水蒸，蒸个小半刻钟就好了，出锅淋上芡汁，外婆连芡汁都嫌厚腻，就用酱油为主调些味汁淋上就行了，鲜嫩的很。”

    闲听落花说

    除了吃还是吃，出息呢？

    还是求月票算了，好歹是正事。

    ☆、第六百十四章 每个村都有二傻子

    “叫人来捞鱼！多蒸几条。”宁远是行动派，手一扬就要叫人，李桐忙止住他，“这还用你吩咐？早就准备好了，不过你不是要吃杀猪菜么？”

    “杀猪菜要吃，这个也要吃，那边该差不多了，咱们过去瞧瞧，杀猪菜别的也就算了，就是血肠一样，你一定得尝尝。”宁远跟在李桐后面，从这座桥去，又从那座桥回，两人从湖的另一面，往村口回去。

    “杀猪菜其实就是吃个热闹，北边苦寒，逢年过节，或是打了胜仗，就杀猪吃杀猪菜，猪血灌血肠，猪头下水味道浓浓的卤出来，肉切大块大火煮上，热闹的很。”宁远音调里隐隐透着几比思念之意，李桐觉察到，仰头看着他问道：“想家了？”

    “想是有点想，不过不是什么都想，北边有让人念想的好处，也有让人一想起来就再也不想回去的地方，跟京城一样，有让人死都不想离开的人和物，也有让人走了再也不想的东西。”

    宁远这话有几分深沉之意，李桐听