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，总要多换几个新花样。”廖清欢伸了个懒腰，又打了个哈欠，一晚上都没怎么睡，她觉得自己肉眼可见的憔悴了，比如小脸蛋好像是瘦了。

    把捣成细桨的虾仁弄到盆里，再加上一些炒熟的面粉，带上劲慢慢的揉。

    等揉成形了，再揪一团出来，团在手里。

    刘红星则在旁边揉面，这几天他都是吃面，都快吃吐了。所以这会揉面都揉得面如土色，已经能想到今天又是吃面条的一天。

    他这面做得不好，可不像普通吃面，还能加酱油或者配点菜。直接就一份清水面，什么都不许加，甚至连盐都没了。不过他也知道，自家师傅严厉归严厉，这也是为他好。自己吃到嘴里，也就知道哪里不行了。

    一边揉一边拿眼儿去看廖清欢准备做什么，这脆皮银鱼也没见着鱼啊，怎么做的呢？

    结果下一秒，他就吃惊的张大了嘴巴，也不知道自己师傅是怎么做到的，一手拿着面团，一手拿着刀。左一划拉右一划拉，一条条像是细鱼儿样的面块就落到了手边的盆里。

    之前他还想着这盆里装着水干啥用的呢，现在倒是知道了。

    那细鱼儿入水，倒像真的银鱼一般。银白银白的鱼身，就差了鱼头了。若不是他亲眼看见是拿虾肉和面粉做的，都要以为是真银鱼了。

    “师傅，这怎么做的？”刘红星一脸崇拜的看着廖清欢，这一手可太绝了，以假乱真啊。

    “先把你面条揉好吧，手法错了。”廖清欢撇了一眼，冷声说道。

    刘红星讪讪点头，走神了。

    假银鱼一条条落在水里，等面团全给弄完了。她起身用麻油香油加面粉和清水调了一份糊糊，起锅烧油，再把假银鱼捞出来，粘上糊糊放油锅里炸。

    刘红星时不时偷偷看一眼，他没吃过脆皮银鱼，银鱼一般饭店可没有。但他见过银鱼，所以看到用面就能做成逼真的银鱼，才那么吃惊。

    现在再看一条条假银鱼裹着面糊油炸，复炸了一遍到表面金黄，酥香隆起的时候再捞出来。油香混着面香，隐隐还有一股鲜香，只怕没吃过银鱼的人，真吃到这假的也得当成真的。

    这玩意儿炸完就装了一盘盘放好，趁着师傅转身去调配银鱼酱汁的时候，刘红星迅速伸手捏了一根。

    咬下去还有一声脆响，那酥脆到极致的感觉从齿间传到耳膜共振处，再又落到舌尖。因为没吃过银鱼，所以刘红星也不知道银鱼的味道，但咬下外层的脆层，再往下就是软软嫩嫩的触感。随之而来的，则是浓稠的鲜，甚至还有汁水，鲜浓的汁水就裹在里面，咬开后才划下喉咙。他不知道师傅是怎么就用简单的虾肉和面粉，便做得这么鲜的。但他只尝了一根而已，就认定了，这就是银鱼的味道。

    刘红星偷吃的功夫，前面的林香香走了进来，对廖清欢说道：“廖师傅，您父亲来了。”

    廖清欢抬起头，眉头一拧，她爸？哦，原主的爸。

    ……

    廖向国是个挺老实的男人，年轻那会个子高，长相正派，挺招女人喜欢的。所以原主的妈，纺织厂上班的女工，也看上了他。

    俩人互相喜欢，自然而然的就走到了一起，然后结婚，有了原主。

    原主小时候就胖，那年月谁家娃娃不瘦伶伶的，所以原主非常招人疼。可好景不长，原主的妈生完她以后身体就不好了，没过几年撒手