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分卷阅读40 (第2/2页)
跳墙已经给你做过了,我今天下午闲着没事,给你把剩下的那道开水白菜也做了怎么样?” “行,那你晚上过来吃。”挂断电话,顾长生叫了个帮厨去准备食材。 “小老板,待会你要做开水白菜?”顾长生打电话的时候没避开人,厨房就这么大,周围的人都听得一清二楚。闻言,全都两眼发亮。林主厨凑到顾长生面前:“小老板,等会您开始做的时候,我能留下观摩吗?”虽然这道菜他也会做,但是味道完全不正宗,端出去给人吃,只会贻笑大方。他可不想把自己的招牌给砸了。 “还有我还有我。”有了第一个开口的,剩下的也顾不上不好意思了,连忙为自己争取学习的机会。 别的不说,小老板做菜的手艺,绝了! 就连店里,前几年小老板高薪挖来的林主厨,拍马也都追不上。哪怕林主厨在厨师界里颇有名气也一样,依旧难望小老板项背。 “想看的都过来看。”顾长生从来不敝帚自珍,更何况今天他别有目的,知道的人越多越好,这样消息才能传到那鬼的耳朵里。 开水白菜可不是什么大路菜,不仅做的人少,做得好的人更少。十分考验厨师的功底。不怕那鬼不心动。 毕竟不知道也就算了,一旦知道有好吃的,是老饕都耐不住! 得到了小老板的同意,众人顿时欢呼了起来。中午吃饭的高峰期一过去,前头客人少了,除了几个必须在岗的不能擅离职守。其他人一闲下来,就全都聚集到了厨房,翘首以盼,连饭都顾不上吃。 把人先轰去吃饭。回来后,做菜之前,怕祖师爷把那只鬼挡在外面,顾长生还特地收起了神像,免得打草惊蛇,吓得对方不敢进来。 真要这样,那他的酒坛子还找谁要去?! 第28章 第二道开水白菜 开水白菜清淡爽口, 看似名字普通,制作方法却十分繁复。 所谓大繁至简, 就是如此了。 华国懂点行的吃货, 就没有不知道这道菜的。但听说归听说,真正吃过的却没几个。知道顾长生要亲自下厨做开水白菜,期待的不止是想学艺的大厨, 还有许多想趁机一饱口福的老饕。 私房菜馆的规矩是,外来人员不能进后厨。但作为顾客,他们可以买啊!因为购买的名额有限,几个闻风而来的老顾客们,争得都差点打起来。 “我说老宋, 你不是号称无辣不欢,无麻不食吗?不爱吃这一口, 怎么还来和我们争?过分了啊!” “就是, 老宋你这样可不厚道。圈子里谁不知道你就只喜欢川菜?” 被围攻的老宋不服气了:“我怎么了?喜欢川菜就不能来了?”说着老宋态度一变,也不着急了。他笑眯眯地摸摸自己吃出来的大肚腩,弥勒佛似的说道:“就是因为我喜欢川菜,我今天才最应该来。毕竟众所皆知, 开水白菜可是四川名菜。你们说我不来试试,那说得过去吗?” “我告诉你们,说不过去!所以该走的人应该是你们。”老宋底气很足,掷地有声。 我去, 差点忘记这回事了! 开水白菜虽然清鲜柔雅,但却是道实打实的川菜。知道自己说错话的两个老饕对视一眼, 默契地装作什么事都没发生过的样子,抢先迈进了私房菜馆。 “哎,你俩也太鸡贼了!”
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