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分卷阅读353 (第2/2页)
起煸炒出香味,再加鸭块,倒入少许酱油翻炒上色。 然后,就到了重点戏。 往锅里倒入没过鸭块的醇香啤酒,再加一点点醋,让鸭肉更容易酥烂。 用啤酒取代水,炖煮鸭肉,鸭汤就会有很浓郁的香味,不过等沸腾了酒精就会蒸发,这道菜并不会醉人,所以在食堂也可以安心给师生吃。 等盖好盖子,大火煮到汤汁浓稠,再换小火慢炖,经过焖煮后的鸭肉鲜美,汤也香浓味美。 再加上切好块的土豆块、香菇,换大火煮熟再调回小火。 等汁水收的差不多了,加入酱油再次上色大火翻炒,最后洒上翠绿葱末。 一道形色味俱佳的啤酒鸭,就完成了。 柳薇薇对今天自己的临场发挥,还是满意的。 她往这菜里放的香料份量不多,为了突出啤酒鸭本身的鲜香味,不让太多香料抢了喧宾夺主,师生们吃了也不会口渴。 她还让闲置的机器人,出去收集学生们的建议了。 结果,都是好评,让她美滋滋的。 “有个学生说,鸭肉酥嫩到他一口咬到了舌头,十分疼。但也没关系,他还吃地很高兴,说是晚上能不能再来一道啤酒鸭?” “有个教授表示不相信啤酒也能做菜,但却吃出来了独特的香味,说不知道是不是心理作用,想问有没有啤酒卖?” 柳薇薇惊了个大呆,“卖啤酒?” 她一直在军区,自从拿到了酒的酿造方法,也一直没想过要卖钱。 她自己平时酿点葡萄酒跟桂花酒,跟秦漠同志小酌几口,陶冶下情操,都不敢拿出去。 给士兵们喝酒,她没这个胆子。 而现在换了学校,她也没想过要卖酒。 不过既然教授问了,柳薇薇思索下,也考虑可以接受。 她当天晚上,顶风作案,把李三胖给叫来了。 “三胖,我有个重要的事情交给你。” 知道最近风头猛烈的李三胖,咳了一声,“今晚咱吃啥?” 柳薇薇白了他一眼,“今天找你试酒。” 前世她还知道饭菜价格,因为本身自己是个吃货,但是对于酒类就很不了解。 她仅限于知道低级酒,跟高品质酒的价格相差甚远,但到底怎么算高级?完全不知道。 “呐,这边十个小杯子,你试试,我准备卖酒。你干嘛这么看我,我只卖给成年人,不在学校里卖。” 柳薇薇说到一半,就注意到他古怪的眼神。 李三胖听到有吃喝,最近热火朝天的声讨瞬间抛到脑后,口水一下子留下来,“是前阵子那种啤酒吗?啧,这杯子是不是太小了?我一口,能把这杯子都吞了。” “……不是喝水,品鉴,懂吗?”柳薇薇很怀疑胖子到底行不行。 十个杯子是按照甜度,以及酒精度来排序的。 果酒,逐渐过渡到高浓度的白酒。 为了以防万一,秦漠同志也在,她就怕李三胖十杯之后倒下,瘫在地上。 事实证明,她想的很对。 “喝!喝,我还能再喝!我没醉……我没有,我怎么会那么……咦?你们家天花板,在转呐?” 第213章 李三胖的酒量一点也不行,就是一个喝啤酒的水准了。 柳薇薇哭笑不得。 最后贪吃的小白,去尝了一口黄酒,滋溜一下,没多久就倒在了地上。倒
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