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分卷阅读40 (第2/2页)
去复杂的菜,它们的味道不一定好。 难以直视卡卡的克里斯立刻奔回自己的阵营前,认认真真地继续工作,那眼神,好像要把他那金黄色的蟹们给瞪穿一样。 做完菜之后,两个人都是满头大汗,卡卡更是感觉再也不会爱了。怪不得一向计算分明的系统这次不提任何附加条件,原来这张菜谱本身就是最大的杀器!最恐怖的是,系统竟然在最后友情提示:[系统建议,食用这两道菜最好使用中式餐具——筷子。]不不,卡卡现在对所有中式的东西都怀有一种崇敬又畏惧的心情! 虽然被系统给坑了,里卡多先生在端出那两道做工复杂的菜时,却仍旧带着一脸自信而云淡风轻的微笑,好像……好像刚才被逼着给虾剔肠切丁这么久的人根本不是他一样。 相比之下,好不容易把两道葡萄牙特色海鲜给弄出来,并在大功告成之时长吁了一口气的克里斯蒂亚诺觉得自己真是弱爆了! 卡卡的两道菜分别是香煎鲭鱼和清脆乳白虾鬆。香煎鲭鱼需要用姜片和葱调味,两面煎烤之后用酱油和香醋淋汁。鲭鱼肉厚刺少,肉质鲜嫩,煎烤之后在味道鲜美之余更添香脆,淋汁之后还可以恰当去腥。清脆乳白虾鬆则更为复杂一点,需要把去壳剔肠的虾切丁之后,再把鲜香菇和蘑菇切丁,然后把笋丁、葱花和白菜叶切段,把甜椒茄切成盏状、蟹肉磨碎,再把粉丝放入油锅炸脆。最后就是加生抽和耗油翻炒,将蟹肉、葱花快速翻匀,加入炸脆的粉丝。这两道光是从视觉上看就让人食指大动的海鲜美食让克里斯蒂亚诺很是隐蔽地咽了咽口水。 克里斯蒂亚诺做的其实也不差。葡式酿蟹盖这道菜将新鲜蟹拆肉拌洋葱酿进蟹壳炸,伴了清淡的沙律酱和洋葱,再铺上芝士略焗,带出了蟹肉的鲜味。海鲜大会这道菜则用由西红柿、洋葱、咖喱调制而成的亮红汤汁映衬着肉蟹、带子、青口、大虾,饱满鲜嫩。 当两人都拿起筷子分别尝了自己和对方做的菜之后,双双感到震惊了。 一个想:他居然在不看菜谱的情况下就能做得这么好,不知道练习了多久! 另一个想:长得帅球踢得又好,菜还做得这么美味,要不要人活了啊! 从表情上来看,卡卡表现出的是彻彻底底的惊喜,克里斯蒂亚诺则是沮丧更多。卡卡注意到好友低落的情绪,笑着说:“想什么呢Cris,你做得很好啊,我们还是别比了,尽情享受美食吧!” “里卡多……” “嗯?”克里斯蒂亚诺很少见地陷入了完全的低落中,这让卡卡不自觉地紧张起来。 “你、你为什么这么厉害?” 那种低垂着头小声说话的样子,真让卡卡忍不住想要像对待小动物那样对待葡萄牙人。不过他总不能说自己有系统的神奇中国菜谱帮助吧? “咳咳,其实我在巴西的时候有吃过一家很好吃的中餐馆,让那里的老板好好教了我几道菜。大概是因为你没有吃过细腻的中式菜肴,所以才会觉得意外的好吃吧。”其实,卡卡觉得如果不是因为自己技术不到位,这两道菜应该能更好吃的。 克里斯蒂亚诺的心情丝毫没有因为卡卡善意的谎言而雀跃起来,他反倒更为消沉地说:“你训练这么忙还有时
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