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分卷阅读52 (第2/2页)
一层平日都不开放,只做预定,只有提前预定还缴了订金的才能在这里头吃饭,相比较一二层,第三层更像是谈生意的地方,门一关就不会有打扰,安静得让人忘记这是在饭馆里头。 季婵拿着笔,顺道画了个盗版的水晶灯,铜制的灯盏和样式,到时候点上一圈一圈的烛火,远远看过去和水晶灯差不多,这是要挂在大厅里头的。至于这菜色,季婵有些犯难了。 按照后世吃货国的标准,煎、炸、溜、炒、酿、烧、烤、焖、炖、煲那可样样不少,可在唐朝人的亨饪方式里头,还停留在水煮、气蒸、火烤这三个阶段,季婵想要有创意不错,但也得让唐朝人慢慢接受才行。 于是她并没有全部摒弃掉这些常见的菜色,而是挑了几样唐朝人熟悉的并入菜单。比如流行到外国里头的切鲙,也就是生鱼片,切得极薄的半透明鱼片细嫩鲜甜,上头洒着嫩绿色的葱碎和橘黄色的橙丝,旁边还有几碟芥末、豆豉、蒜泥,喜欢什么蘸料就蘸什么。再者就是酸辣的腌藠头,无论是生吃还是炒肉沫都是极为爽口。黏滑的秋葵汤色清亮、叶梗碧绿,好吃模样也不差,百分百的必点菜色,还有解腻的蒸雪梨,工序较多的蟹肉卷等等。 季婵笔下不停,心里暗自感叹果然是吃货国,三个亨饪手法也能捯饬出这么多的菜肴来,为了有地方放她自己的创新菜,只能删删减减的只留下五六个,如此一番,餐馆的菜单算是拟好了。 她端详一番,正想着餐馆的名字呢,脑内突然闪现出后世的一部纪录片来,顿时觉得纪录片的名字十分应景,于是大手一挥,取了其中两个字,美名其曰:‘舌尖’! 作者有话要说: 饭卡充一万是要吃到明年吗,你们这样让我这个穷鬼压力很大啊(扶墙) 而且学校食堂的饭菜…… ☆、第 37 章 安生的日子也就过了十来日, 就有事情上门了, 看起来和气好说话的林管家又被推出来安抚顾客, 可是这一行人很明显和真正的客人全然不同,按照季婵的话来讲那就是来找茬的,他们对于林管事提供的售后服务一概不理, 闹着要见图书阁的老板。 “今天我就把话撩在这了,这掌柜的不出来,我还就不走了!”来人瘦高个, 穿着一件光鲜亮丽的绸缎袍子,脸颊上左右各有一个麻子, 大马金刀的在门槛上坐了, 肆无忌惮的浪|荡模样像极了市井无赖。 但凡经过的行人见了, 大都放慢了脚步,三三两两扎成一团, 笑眯眯的看热闹。 林管家额头上冒出了汗, 急得像热锅上的蚂蚁, 他只是个打算盘记账的财务管事, 哪里处理得来这个?而且好话说了一箩筐了,也不见管用啊。负责这方面的陈管事去交接货物一时回不来, 东家倒是在屋里头, 只是……只是东家是个年轻女郎, 这样的场面如何见得? 来书坊买文具的大部分都是知识分子,见着乌糟糟的情形也不愿意多呆了,纷纷甩袖子出去, 大叹“晦气”。 这下损失了大半客人,林管事不敢再耽误下去了。他有心想要解决问题,就朝那自称姓张的麻子脸走去,可是这张麻子可不打算等他慢慢想,他两道眉登时一竖,张嘴骂道:“怎的?打算来硬的不成?呦呵!大家来看看呐!这书坊弄虚作假,拿浆糊当劳什子颜料
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