第十二章 珍珠奶茶（求推荐） (第2/3页)

 还好，找了两三个小时，逛遍了大小卖食品的市场，总算是功夫不负苦心人，任曦在江州市百货大楼卖副食品的区域找到了小包装的粉圆，那瞬间，任曦就像见到珍惜宝贝似得，眼睛发光，一瞬不瞬的看着那包装，然后还不可置信的对那看上去像是老板的中年男子说道：“麻烦你拿那包粉圆给我看一下。”

    那老板看了一眼任曦，然后像是遇到了知音似的，很热络的问他道：“小伙子，你也认识这东西啊，我今天总算是找到识货的了。”

    虽然任曦此时很没有心情和这家伙说话，不过为了将来记，为了粉圆的进货渠道，他便定了定神，含含糊糊的说道：“是啊，我原来在南边的时候吃过这玩意，觉得嚼劲和味道都不错，后来便一直想要找这种东西吃，可惜一直没找到，昨天偶然听一位同学说起你这里有相似的东西，我便跑过来看一下。”

    老板一脸感慨的笑了笑，道：“小伙子，你可来对了，这江州市，甚至是江海省，只怕也只有我这里才有。”

    任曦故作好奇的问道：“哦，那是为什么？”

    老板带着一副很自傲的表情答道：“据我所知，这东西是从宝岛传过来的，现在也只有莆南省的人有做这个，而巧得很，我老婆就是莆南省的人，所以，我这里才有得卖，至于其他人，不但没吃过，只怕看到过的人都少，又怎么会有人卖这东西呢？”

    任曦马上做出一副了然的表情，心里窃笑已经知道了在内地找到粉圆的进货渠道。

    既然如此，任曦便没有闲情再跟这厮瞎扯什么，买下了他那里仅剩的十包粉圆之后就匆匆的回了家。

    回到家的时候，时间还早，没到五点，父亲任鹏和母亲陈晓珍都上班去了还没有回来，妹妹也在上学，家里面静悄悄的。

    把手里提着的几个袋子放到厨房的灶台上，一样样的把制作珍珠奶茶需要的原料给拿出来，有三种口味的奶茶粉（一种草莓味，一种苹果味，一种香草味），咖啡，粉圆等三样东西。——香草味的是任馨最喜欢的，苹果味则是任曦自己喜欢，而咖啡和草莓味的则是考虑到父亲任鹏和母亲陈晓珍的喜好，陈晓珍最喜欢吃的水果是草莓，而父亲任鹏则对咖啡情有独钟。

    至于其他的制作材料如奶粉，茶叶包，白砂糖，蜂蜜等，任曦的家里都有，现在只是试做着喝喝，也就没有必要大批量的买回家。

    准备就绪，开始制作，而这对于刚刚重生没多久，之前做这件事情已经有五年之久的任曦来说，自然是轻车熟路。说得夸张点，闭着眼睛也能把它做好。

    第一步，煮粉圆：待到水沸腾后，把粉圆下锅，边搅动边煮，一般15－20分钟左右，煮的时间越长越软；第二步，焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道；第三步，捞出珍珠用凉水冲过，取洗干净的大碗放置，然后加白砂糖和蜂蜜浸泡；第四步，用开水泡茶，冲奶粉，冲奶茶粉等；第五步，在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入泡好的茶水和粉圆，放置冰箱冷藏一段时间后即可算是夏日珍品；如果是冬天，则是直接喝热腾腾的就好，既温暖又甜蜜。

    步骤虽然简单，但是要弄得好吃，却是项真正的技术活，而且得看天赋，比如煮粉圆的方法，时间，白砂糖和蜂蜜的用量，奶粉和奶茶粉的用量，茶水的浓淡等等，任何一个小小的细节都关系到你能不能够做出一份完美的珍珠奶茶，而任曦当年可是费了不少心思的，在心里都有了个标准化的流程了都。

    任曦看着表，整个过程用了整整五十二分钟，尝了尝还很热的苹果味的珍珠奶茶，依然能够感觉到和以前一样的味道，满意的吁