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分卷阅读32 (第2/2页)
个时辰,夏越拉上式燕,到北院跟父亲爹爹打了声招呼,便带着小厮坐上马车,往喜久醉去了。 喜久醉并不忙乱,一切井然有序。倒是人都很紧张,从管事掌柜到跑堂小二。只有厨房里热火朝天,王厨专注地看着炖了两天的汤底,旁边的小学徒认真地洗菜择菜,没有闲暇紧张。 夏越好笑地把方管事和成掌柜的肩膀都拍了一遍,式燕自觉地到酒窖里张罗烫酒工具,烫酒暂时还不打算让客人看到,夏越心里有另一番打算。 方管事和成掌柜不是没见过世面的人,这么紧张其实有一部分是因为兴奋。夏越已经把预想的情况跟他们说过了,头几天是不会有太好的结果出现的,要让骆越人接受烫酒并不是件容易的事,要耐得住一开始的冷清。他们都有信心一定会在胤城掀起烫酒的热潮,云家的酒都是好酒,烫过之后又有如此美妙的风味变化,没理由不受欢迎。 临近正午,小二抱了青竹放入店门旁的大石盆里点燃,然后挂上望子和门帘,喜久醉这就开张了。 夏越和方管事到里间坐着,成掌柜坐在柜台里。少顷,就看到门帘一掀,有客人走了进来。 成掌柜一看心里就乐了,来的是常客,是隔了两条街的大茶馆里的说书先生,人称叶老板。胤城里喜欢听他说书的人可多,他三天说上一回,回回座无虚席。叶老板喜欢在开说前跟听书的客人闲聊,磕去一碟花生米,这才开讲。成掌柜心里盘算,叶老板爱酒得很,要是能得他在说书前讲上几句,对喜久醉可是多大的宣传啊。 叶老板进门,跟成掌柜寒暄道了新年好,才抬头看墙上的栈牌。 “哟,变样子了啊。”叶老板眯起眼睛仔细看,“这是酒菜搭配起来了?” “是,”成掌柜笑着答道,“您看您最喜欢的盐烧牛肉,最适合搭配的是去年酿的如水,这酒不仅味道芳醇,入口后的酸味也很开胃的。” 叶老板微微扬了下下巴,勾起个笑:“嘿,有点意思。” “变的不只这个,我们少当家接手,弄了不少新东西呢。” 叶老板看向成掌柜:“云家少爷醒来没多久吧,这就回来接手了?身子全好了?” “还吃着药膳呢,”成掌柜笑着叹了口气,“少当家对喜久醉实在上心,还没好全就过来筹备打理了,我们也不敢怠慢,就想着多努力些,尽量给他分担点儿。” 叶老板点头:“云家少爷是个孝顺能干的啊。” “叶老板今天要说书么?”成掌柜伸手招小二,一边试探着问。 “今天不说,明天说。”叶老板继续眯着眼睛看栈牌。 成掌柜看他这样子就笑了,赶紧招呼:“叶老板,叶老板,别站着看这么辛苦,您去找着座位,坐下慢慢看。” “坐下怎么看?”叶老板奇道。 这时小二凑了上来,笑眯眯地说:“叶老板,您跟我来,还坐窗边可好?咱喜久醉现在有餐牌,您可以坐着喝口茶,慢慢看。” “餐牌?” 小二赶紧把手里的餐牌双手捧着奉上,叶老板接过来翻开,眼睛顿时亮了起来。 “这就是餐牌?”叶老板趣味津津地看着,“有意思,这东西不错啊。行,我就去坐着慢慢看。” 小二赶紧把乐呵呵的叶老板引到惯常坐的位置,倒上热茶。叶老板也没顾上喝,就专注地看餐牌上的菜单。
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