鼎食记[美食] 第47节 (第1/3页)

    “叔叔，赶紧开始钓吧。”夏暖将租来的专门钓虾的钓竿递给了王爸爸，顺便偷偷眨了眨眼睛，示意对方别说话，赶紧行动。

    王爸爸心领神会，隐晦地点了点头。

    还是闺女好啊，闺女是爸爸的贴心小棉袄！

    怎么自己就生了三个讨债鬼呢？

    王爸爸一边觉得夏家闺女很贴心，一边唾弃自家的三个熊孩子。

    无故躺枪的老大和老二：……

    钓小龙虾的活动进行的如火如荼，夏暖都没想到大家会对这样一个简单的休闲活动投入如此大的热情。

    “嘿，老王，你看看，我这只，个大皮红，看看这夹子，多有力啊！”这是有人在炫耀自己钓起来的小龙虾质量好。

    “哪有我的好，我这都是清水虾，看着皮薄，实际上肉最多，而且皮薄好剥啊！”这是不服气的。

    “哥哥，快，把网子递给我！”说话的是王飞扬的二侄子，他二堂兄的孩子。

    “给！”这是大侄子，大堂兄的孩子，性格沉稳，很照顾下面的两个弟弟。

    “哇，二哥好厉害！”这是王飞扬亲大哥的儿子，在小一辈排行老三，今年刚满六岁，正是活泼好动的时候。

    不知道是不是因为往日里在城市中很少能够接触到这类活动，大家此行玩得十分尽兴。

    钓小龙虾不比钓鱼，小龙虾更容易上钩一些，就是起竿的时候动作要稳不能太快，不能着急。稍微试了几次，大家就掌握了技巧，收获颇丰。

    王爸爸瞥了一眼小儿子网里的小龙虾，觉得勉强能和他打个平手，也就不再提先前那些话了。

    王飞扬倒是有些洋洋得意，本来还想过去撩拨一下自家老爸，被夏暖一个眼神给制止了，老老实实跟着大部队去了牛百胜家。

    他们回去的时间刚刚好，正是准备吃晚饭的时候。牛百胜见他们满载而归，二话不说就让人将虾搬进了后厨。

    夏暖先前就和牛百胜说好了，帮她们加工另外算钱。

    牛百胜当时饭钱都不愿意收，他觉得自己的侄女带着朋友来这里玩，怎么能要钱呢？更别提只加工一下菜了。

    夏暖却说：“我要是带一两个朋友过来，肯定不会和牛叔提钱的事情，但是这次人这么多，该怎么样就怎么样，不然下次我可不敢带人过来了。”

    牛百胜这才应了下来。

    这一次牛百胜做的除了油焖大虾以外，还准备了清蒸的小龙虾。

    清蒸小龙虾做法更加简单，既不用掐头也不用去尾。不掐头好说，一来漂亮，二来更能够留住虾最原始的味道。不去尾则是为了蒸好以后尾部的肉更加紧实，并不是因为怕麻烦。

    清蒸小龙虾虽然做法简单，但是对虾的质量要求更高一些。许多餐厅的油焖大虾是死虾和活下混着做的，因为料重油厚，顾客也吃不出来。蒸虾则不同，稍微有点不新鲜就会被发现，因此很多人更喜欢吃蒸虾一些。

    牛百胜这里的蒸虾，虾的质量自不必说，关键是调料给的也好。明明和外面的那些调料在成分上没什么不同，偏偏将那分量拿捏得恰到好处，酸中带着鲜，鲜中带着辣，多一分显味重，少一分又会嫌不足。

    几个小孩儿特别喜欢这份蘸料，端上来的排骨汤里的排骨也要放进去蘸一下再吃，可见这份调料的受欢迎程度。

    除了小龙虾和排骨汤，牛百胜还准备了凉拌毛豆、口水鸡和宫保鸡丁，主食则是凉皮和凉面。

    吃完晚饭稍作休息，大家又去了湖边玩水。

    回来的时候，天已经半黑了。

    夏暖冲了个澡，穿着休闲装踩着人字拖去了牛百胜那里。

    她倒没什么要紧事，不过是游了一圈回来有些饿了。