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55.Mixed Emotions (第1/2页)
Mixed Emotions
西北湖,鹿台。 沿着湖,顺着小路走,走到尽头便会看到这家店。门脸低调,白色的影壁墙上开了一盏原木的小窗,窗内亮着一盏灯,幽幽暗暗。鹿台是家居酒屋,会员制,新客想尝鲜,必须得有老客介绍才能进门。 菜单按季节更新,烹饪手法上没什么噱头,不会动不动就给你来个火焰秀,但食材搭配尽显巧思,既能吃到新鲜食材的本味,又能尝到创新搭配的碰撞感。 吕凯吃的精细,是鹿台的常客,向思滢跟他来过几次,也爱上了这家小店,尤其是他家的酒。 别看鹿台的店面不大,酒类选择却不少,光是日本酒就有二十余种,冷酒,烧酒,威士忌,果酒,应有竟有。若是不常喝酒的女生来,还可以点Highball和Sour,口感清爽,又能达到微醺的效果。 今天是新菜单的初试,来的多是老饕和熟客,吧台前的观赏位都坐满了。吕凯和店主打过招呼,便带着向思滢坐到预留的小隔间内。 吕凯要开车,不能喝酒,向思滢则点了他家特制的杏仁酒。这酒口感清甜柔滑但酒精度不低,半杯下肚,感觉周围都飘起了甜甜的白雾,让人不知不觉的就喝飘了。 和酒一起端上来的四碟下酒菜分别是酒渍大虾、芥末章鱼,红酒炖牛舌和土豆沙拉。 可不是加了培根和沙拉酱捣成泥的那种哦,而是用葱末、油、盐、与柚子胡椒一起拌成调味汁,加上一小把新鲜的芝麻菜拌匀后,再挤上柠檬汁,清爽可口,做开胃的小菜最好不过了。 向思滢一口小菜一口酒,吃的小脸儿微红,直眯眼睛。吕凯吃的慢而精细,时不时还要帮她擦个嘴,剥个虾,生怕她又把那些酱和油弄的满身都是。 您看看,不知道什么时候开始,他也伺候起这位小祖宗了。 接下来,便是这季菜单的主角,右口鱼[注1]刺身。 刺身分3种吃法,一是沾山葵酱油,吃鱼生的鲜甜;二是佐梅子酱,右口鱼油脂丰厚,配合酸甜味的梅子酱,更能凸显甘香爽滑的口感,三是最重口的吃法,将厚切的鱼片提前用味增酱油腌制,用微带辛辣的酱汁冲击味蕾。 向思滢把三种吃法各试了一遍,想起刚才上菜小哥说,可以留两片稍后放在茶泡饭里,这才放下筷子。 师父,你不吃芥末,是因为怕被辣哭吗?向思滢最近迷上了易立竞老师的访谈节目,说话也带着她那个味儿。 你见我哭过吗?吕凯不挑食,但他确实不爱吃芥末,他面前的那团小绿几乎没动过。 向思滢想了想,摇头,委屈道不公平!每次都是我哭! 吕凯勾勾手指叫她过来,嘴角微勾,凑在她耳边说,委屈什么,之前不是哭的挺开心嘛? 师父!你!你怎么这样!向思滢瞬间反应过来他说的是之前在他家,被他绑起来玩到哭的事儿,桌子一拍,耳根红的像滴血。 吕凯听的直笑,拉住她的手,一拽,向思滢失了平衡,跌进他怀里,吕凯抬起她的下巴,用舌尖卷走她唇角的梅子酱,眯着眼睛咂么咂么,真酸。 再看向她,眼里已染上情欲,今儿晚上再叫你那样哭一次,好不好? 向思滢羞的满脸通红,哪儿好意思答话?只想扑上去狠狠咬他一口! 眼看着上菜小哥过来了,吕凯一松手,向思滢便像只脱了笼的兔子,蹿回自己的位置上去了。 这次端上来的是主食,和牛海胆鱼籽饭,厚切的和牛搭配新鲜的海胆,碗底配的不是白饭,而是寿司用的醋饭,醋饭温热,且湿度刚刚好,拌匀了,挖起一勺送进嘴里,三文鱼籽颗颗爆浆,一勺接一勺,那儿管得了胆固醇会不会爆表? 海鲜饭吃到一半,上菜小哥又端来一份鱼汤。 汤是用鱼头和鱼
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