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55.Mixed Emotions (第2/2页)
骨熬了一整天的,滋味醇厚,汤色发白但无油,上桌前加了少许现磨的柚子屑和葱叶,清爽解腻,层次分明。 将热汤倒进饭里,海鲜饭瞬间变成茶泡饭,这时候再把先前留的右口鱼刺身加进去,鱼汤滚烫,瞬间就把鱼片烫熟了。 热乎乎的鱼汤配上半熟的海鲜,向思滢握着勺子,一口接一口,根本停不下来。 吕先生您好,这是老板专门给您留的鳍边肉[注2]海胆卷,本日仅供2份,都在这儿了。上菜小哥半跪着,把手里的黑色石盘放在桌上。 向思滢夹起一只小卷儿看了看。卷儿不大,一口一个刚刚好,鱼生切的极薄,能透出些许海胆的深黄色,没有多余的配料,仅在顶上撒了少许胡椒,鱼生大大增加了海胆的口感,摈弃了往常的绵,更添一份滑。 好吃哎!向思滢吃的眼睛都开始放光了。 你先吃,我出去打个招呼。吕凯把自己那份也推过去。 嗯。向思滢含笑点头,看上去十分乖巧。 也就是看上去乖而已。这不,吕凯刚出去,她便挖了一大团芥末,以迅雷不及掩耳之势,掀开裹着海胆的小鱼儿,把芥末塞了进去,末了,还不忘用指腹在鱼片上按了按平! 上菜的小哥都看傻了,这什么操作?!投毒吗?! 再看向思滢,她是个做贼不心虚的,往门口瞟了一眼,见他还没回来,喜不滋滋的坐正了身子,拿起小勺,专心吃饭。 看她若无其事的样子,上菜小哥都开始怀疑了,难道刚刚眼前出现的是幻觉吗?直觉告诉他,此地不宜久留,迅速收好桌上的空盘,鞠个躬,跑了。 吕凯打完招呼回来,落座,拿了条温毛巾,慢条斯理的擦起手来。 好不容易等他擦够了,以为他要开吃了吧?哎!人倒是先喝起茶来了!向思滢咬着半块鱼肉,看的急死了!把小盘子推回他面前,快吃,不然都凉了! 都是刺身,有什么凉不凉的?吕凯见她那张小脸红的很,只当她是喝多了犯迷糊,哪儿知道这是心虚的呀? 见他把小卷夹起来,她攥紧了双手。 见他把放进嘴里了,她咬住了下唇。 见他终于开始咀嚼,她坐直了身子,心砰砰直跳,睁大了眼睛,生怕漏过一个小细节。 芥末不辣,但极冲,一口吃进去,醍醐灌顶,绕是陈年老鼻炎,也能给你干通气儿了。 只见吕凯脸色突变,手握拳,眼微红,连呛了好几下。碍于颜面,到底没吐出来,强忍着气,把这团要命的玩意儿咽下去了。 喝水喝水!向思滢端起茶杯递给他,脸上的笑意堆了好几层,藏不住啊! 吕凯接过茶杯猛灌,向思滢就巴巴的盯着他的眼角看啊,心想,怎么没眼泪呢? 吕凯把手里的空茶杯往桌上一放,磕出一声脆响,向 思 滢!咬牙切齿,一字一顿。 被叫到名字的向小屁同学微低着头,抬眼望着他,看上去懊恼极了,你以为她是为做了坏事后悔?错了!她是在后悔,左不过就是挨顿揍,刚刚怎么没再多放点儿呢! 注: 1右口鱼(鰈、かれい):右口鱼是鲽鱼的统称,鲽鱼又可以细分为多个品种。这里的特指真子鲽(まこがれい),又称横滨鲽、城下鲽,是高级鱼生,时令为夏季。 2.鳍边肉(縁側、えんがわ、)不仅具有鱼身肉的甘甜,更有非常韧劲的口感,一条鱼仅能切出几片,是非常高级的寿司料。 Byredo - Mixed Emotions 新香,前两天去买东西拿到的sample。前调微酸,有点冲,过了那一阵儿之后,便开始出现烟熏感,后调的茶香很温柔。 Update:我今天早上出门的时候又试了一次。浓到让人害怕。不要盲入。千万不要。
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